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金門偶蹄加工品 適度解禁

中央商情網/ 2015.05.13 00:00
(中央社記者楊淑閔台北2015年5月13日電)金門發生國內首見的A型口蹄疫,當地偶蹄動物生鮮及加工品禁止輸台灣。農委會今晚宣布,含肉鬆貢糖、餡餅及廣東粥明起解禁,其他加工品符合新訂標準,最快下週輸台。

農委會原宣布8日起,禁止金門偶蹄動物生鮮及加工品輸台灣本島,以防疫情擴及台灣本島,因而引發金門業者反彈。農委會動植物防疫檢疫局下午召開專家會議,重新檢視相關防疫措施。

防檢局長張淑賢說,金門偶蹄動物生鮮肉品依舊不能輸到台灣本島,必須依世界動物衛生組織(OIE)規定,3個月內沒有任何案例發生,同時也不能有其他型疫情出現,才能解禁輸台。金門淘汰母豬經布袋港登台灣本島屠宰前,會確認各種檢疫與體質狀態符合標準。

14日起先解禁的是含肉鬆貢糖、餡餅(金門人稱燒餅)及廣東粥,因為含肉量不多,且已煮熟。

其他包含牛肉乾、豬肉乾、肉鬆等加工品,她說,專家會議評估目前疫情尚無擴散跡象,經審慎評估,金門縣去脂肪、去骨肉品,經攝氏70度以上、至少30分鐘,或者攝氏100度以上、2到3分鐘加熱處理後,且適當包裝,並經查核無交叉污染者,風險屬可接受範圍,將可輸往台灣。

張淑賢說,明天起就會派專家前往查核金門當地的6家加工品業者製程,合格者最快下週可輸台;若不合格,輔導改善,才能輸台。

疫情控制方面,張淑賢說,金門縣政府今天已完成案例場及其場域內其他牛場,共279頭牛隻的撲殺,案例場周圍半徑1公里內62場偶蹄類動物訪視結果無異常,將進一步由金門縣政府採樣送檢。

農委會家畜衛生試驗所共收到金門縣目前送驗案例場及其來源場檢體共127件,初步以反轉錄聚合(酉每)鏈反應檢測結果皆為陰性,病毒分離持續進行當中。

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