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豬肉飯發現蟲體 衛生局稽查無病媒已請業者加強管理

台灣好新聞/ 2015.05.12 00:00
記者林貞平/台中報導

有關報載民眾在臺中市南區某餐飲店所售打拋豬肉飯中發現有蟲,市府衛生局12日早立即派員前往稽查:謝姓負責人表示,民眾反映後,已立即致歉並退款,並加強店內食材醬汁衛生管理;衛生局稽查後,並無發現蟲體病媒,使用的原物料、進口醬汁也未逾期,但仍要求業者加強衛生管理。

衛生局表示,今日現場稽查作業環境區,無發現蟲體病媒,且工作人員皆穿著工作衣帽,環境清潔度尚可,檢查該店使用的原物料、進口醬汁無逾期情形,但從膳人員健康檢查尚未完成,不符合「食品良好衛生規範準則」規定,當場開立限期改善通知書,請業者務必改正;衛生局也將不定期針對校園周邊餐飲業者加強稽查。

衛生局指出,食品安全衛生管理法第8條規範食品業者從業人員、作業場所、設施設備衛生及品質管制,必須符合食品良好衛生規範準則;違反者依同法第44條限期改善;屆期未改善處六萬元以上二億元以下罰鍰。

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