外貿協會表示，高雄食品展是南臺灣食品業者最專業的採購平台，去年繳出漂亮成績單，總參觀人數共27,269人，其中含5,207位國內外專業買主，展場處處摩肩擦踵，盛況空前。今年續展廠商家田企業有限公司表示，去年參加高雄食品展期間，接觸到許多食品通路商及其他業者，公司產品中又以「酥香魚捲」詢問度特別高。此外，另一家老面孔廠商巨安科技股份有限公司也將利用今年展覽專業平台，主打公司韓國長生桔梗「長桔茶」。
今年指標性參展廠商包括馬玉山、味一食品、好帝一(牛頭牌沙茶醬)、龍口食品、得意中華、京都念慈菴、穀盛、蘭揚食品、億鄉、順億、屏榮實業及瑞春醬油等，精彩可期。高雄市政府海洋局、農業局及冷凍水產公會也將以大攤位展示南臺灣最新鮮、最優質的產品，來滿足參觀者的味蕾。此外，吸睛度百分百的國家館專區，繼去年五大國家共襄盛舉，今年已吸引日本館、美國館、越南館及菲律賓館組團參加，讓今年秋天的高雄展覽館吹起一股異國風味。
今年外貿協會將擴大辦理大受參展廠商好評的「國際食品通路商採購大會」，去年採購會共邀請36位國際買主，與我國多家廠商進行洽談，創造逾千萬美元商機。今年貿協將再次動員全球近60個經貿駐點，強力洽邀國際買主參觀採購，期協助廠商將優質美食推廣至更多海外國家。
2015年高雄食品、餐飲設備聯秧展出，整合食品機械、烘焙設備、飯店餐飲用品等，預計展覽規模再創新高。外貿協會特別提醒，為建立一個舒適的洽談空間，展覽第一日(11月5日)訂為專業買主日，僅開放國內外買主參觀。國際級的展館搭配超高人氣「港都料理王競賽」及廠商宣傳最佳舞台「產品發表會」等諸多造勢活動，報名專線請洽外貿協會(02)2725-5200分機2675林小姐或上官網查詢www.foodkh.com.tw。
訊息來源：中華民國對外貿易發展協會