手搖杯毒茶爆不停，衛福部食藥署今（11）天上、下午分別找來國內119家連鎖茶飲及連鎖咖啡業者380人「閉門會」，針對強制檢驗、追溯追蹤制度及手搖杯全面標示產地及咖啡因含量等茶安新制，當面溝通，食藥署食品組專門委員許朝凱表示，會中業者皆無太大意見，待下周預告完，新制預計7月31日正式上路。
食藥署今天召開「茶安管理新制預告說明會－精進連鎖餐飲業者及一般食品製造業衛生安全管理」會議，共邀集連鎖茶飲、連鎖咖啡等119家、共計380人與會。
許朝凱說，除了日前已宣布7月31日上路的茶葉輸入業者和資本額3000萬元以上包裝茶葉飲料製造工廠，須實施強制檢驗及追溯追蹤制度之外，今天會議最主要就是跟業者溝通研擬中的「直接供應飲食場所供應現場調製飲料之標示規定」草案。
新標示規定要求，直接供應飲食場所的茶飲料及咖啡，必須全面標示產地；咖啡還要以「紅、黃、綠」三等級標示咖啡因含量。
許朝凱說，另外手搖杯業者販售以果蔬為名的飲料，如果果蔬汁含量未達10%以上，未來也只能用「ＯＯ風味」或「ＯＯ口味」命名，新的標示規定，業者可在菜單上加註記或直接貼在飲料杯上，也可用插牌方式在店頭陳列標示，違者可依法開罰3萬至300萬。
食藥署表示，上下午會議，業者皆無太大意見，最快下周預告「直接供應飲食場所供應現場調製飲料之標示規定」草案，期間仍會持續收集各界意見，新標示規定主要針對茶葉和咖啡，至於水果、豆漿等產地標示則未納入這一波之內。