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台中牛肉麵推薦 蕃茄牛肉麵馥郁香濃

大台灣旅遊網/廖祐笙 2015.05.11 00:00
  牛肉麵是台灣知名的美食品項,牛肉塊、麵條與濃郁湯頭,完美彈奏出味蕾饗宴的美好。

  小外省麵食館位於台中市南屯區惠文路,傳承多年的麵食手藝,結合專業滷味口味,開創「麵食、滷味專門店」,口感滋味深受許多消費客群喜愛,站穩大台中飲食界。

  小外省店內提供各式麵食/滷味,其中麵食部分傳統好吃味包括牛肉麵、榨菜肉絲麵、醡醬麵及餛飩麵等;創意麵食包括宮保雞丁麵、麻婆蓋麵及咖哩雞乾麵等,將各國風味入菜,開發出創意獨具的好滋味。

  其中,經過兩年時間研發成功的「蕃茄牛肉麵」,湯底使用大量新鮮蔬果,經過煮、燉、燜八小時,濃濃的蕃茄香氣滲入湯頭,淺嚐,馥郁香濃滿載嘴裡;大口喝下湯頭,蔬果甜香與蕃茄味交融,與牛腱子肉口感超搭!

  而小外省麵館原本想在2015年,由這道「蕃茄牛肉麵」參加台北牛肉麵節,但活動停辦,於是店家戲稱為「無緣參賽的蕃茄牛肉麵」。(攝影/廖祐笙)

小外省麵館:http://0423891717.tranews.com/

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