食藥署食品業者登錄平台資料顯示,國內5成以上的餐飲業經營模式為連鎖加盟餐飲業,今天邀集連鎖茶飲及連鎖咖啡等119家餐飲業者超過200人,參加這項閉門的茶會安議,期許連鎖餐飲業者拋磚引玉,加強自主管理與自主把關。
另外,這波農藥茶風暴的違規產品,多數屬於進口花茶原料、進口與國產混茶,食藥署也正研擬手搖杯飲料、沖泡飲料等現場調製飲品,有關產地及咖啡因含量等標示規定,以保障消費者知的權利。
食藥署表示,針對進口茶葉公司、貿易商、資本額新台幣3000萬元的包裝茶飲工廠,自7月31日的食安新措施,包括強制檢驗農藥、追蹤追溯源頭流向;另外,有關製茶業者亦將評估納入下一波實施範圍。
食藥署近期陸續將針對專門職業人員、餐飲業者、茶葉原料輸入業者、茶與咖啡飲料製造工廠、大宗物資業者、一般食品製造業者、食材供應商業者、食品添加物業者辦理多場食品安全衛生相關法規說明會。