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雲林縣大埤鄉嘉興社區2015念念茄苳米食文化嘉年華

大成報/ 2015.05.10 00:00
【大成報/雲林縣報導】2015念念茄苳米食文化嘉年華活動,於今(10)日於大埤嘉興社區泰安宮前廣場舉行,縣長李進勇到場體驗米食文化,以圓糯米、小麥草為原料手作純天然麥芽膏,分享現場民眾品嚐。今天嘉興好物館亦同步啟用,由李進勇縣長、縣府城鄉發展處長陳東松、社區發展協會理事長謝文鐘與公所秘書劉俊男、代表黃江河等貴賓揭牌,館內銷售有稻香王妃-16號米、傘帽彩繪、水耕蔬菜、網室蕃茄、酸菜、麥芽膏等在地特產,歡迎外地遊客前來參觀選購。

社區阿嬤帶領鄉親唸歌謠,「漳客泉,百家姓。過笨溪,揹種籽。甲離溝,造水利。開菜園,建鄉里」,藉歌謠讓年輕人,領略社區400年來的開發史與社區文化。

李進勇縣長表示,社區與在地專業人才結合,發展地方特色,整合地方觀光、產業、文藝、生態等資源,並結合提供休閒、學習、體驗的農業旅遊環境,促使農業擺脫初級產業的侷限,將產業知識、服務、休閒及農特產品組合成套裝商品,帶動社區之繁榮與商機,進而創造地方就業機會與整體財富,促進農業的升級,並開拓農村生機與活力,創造社區永續願景。

謝文鐘表示,嘉興社區擁有古厝與歷史悠久的四百年的茄苳老樹,茄苳老樹下所孕育的嘉興社區人文發展,文化技藝非常豐富;嘉興社區最大產業是稻米,種植稻米面積達800多公頃。社區內共有4家烘穀碾米廠,作成大包裝成品米銷售至全省經銷商,近年來,社區居民亦利用稻米加工為手工麥芽糖,來增進社區最大產業結構的延伸。

謝文鐘強調,希望藉由此次產業及展售推廣結合相關的一系列活動,讓人更加認識嘉興社區積極推廣社區產業及生活新概念,期望能促進社區產業活絡及社區居民生活提升雙管齊下,為嘉興社區開創另一個春天。也能讓莘莘學子更加認識嘉興社區的產業、農村之美,嘉興之美、生活之創新。

此外結合農村再生多元文化活動、水土保持成果與農村再生宣導等,將當地地方特色產業及環境資源相互結合,引導當地及城市居民共同參與,彰顯農村社區的價值。(照片/記者張立明攝)

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