備料、塑形最「厚工」 DIY卡通便當多花1小時

像這種日式卡通便當，通常都是要吃的當天早上準備！比起一般的便當，只需要花烹煮時間，這種造型便當，備料和塑形，至少得多花一個小時，有媽媽早上5點起床，幫孩子做卡通便當，最細緻的部分，就是卡通人偶的眼睛，得用小剪刀剪海苔，甚至還得用「細麵條」當小刷子，沾醬來黏貼，做出來的便當兼具營養，又多變化，就是希望孩子能把便當吃光光！ 卡通造型便當老師宇馨：「像我小朋友大概7點50到校，我大概就是5點起來準備就可以了。」 5點半起床，透早做卡通便當，飯糰光是要捏出造型，至少得花超過10分鐘，接著裝飾最「厚工」。 卡通造型便當老師宇馨：「然後這就是用一個小模具。」 用起司片壓出小圓形，海苔剪成小眼珠，慢慢看出造型中的主角，最後放上頭頂V字招牌，憤怒鳥現身！連旁邊的配菜也要很搶戲。 卡通造型便當老師宇馨：「你也可以讓它眨眼。」 剩下的青菜不浪費，切碎變沙拉，水果加上造型叉子，讓日式卡通便當更豐富。 卡通造型便當老師宇馨：「完成，最『厚工』的地方就是在，在如果你做很小的東西，你壓很小的模，還有以它的眼睛的部分，因為你要把它貼上去，位置要對，不然貼太開，看起來會呆呆的，貼太近看起來好像有點脫窗。」 她是宇馨，半年多前才學做造型便當，每天在家練習，現在也升格當老師。但每一次製作造型便當，比起一般便當，從備料、洗滌到完成，至少得多一個小時，台灣這股卡通便當風氣，其實是從日本吹進來的。 日本學校：「大家的便當好可愛。」 2007年日本開始流行卡通便當，貓熊、麵包超人，媽媽手作哆啦A夢卡通便當，小心翼翼貼上海苔鬍鬚，不一會兒功夫就成形，天下父母心，為了讓孩子不挑食，吃便當多一份驚喜，不少媽媽每天拚造型便當，還要兼顧營養，變出各種花樣。