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吃得均衡 不怕癡呆健忘

中央社/ 2015.05.07 00:00
(中央社紐約7日綜合外電報導)最新醫學研究發現,吃得健康均衡很有機會可以降低大腦退化及記憶力減退的風險。

研究人員所定義的「均衡飲食」,包含大量蔬果、堅果、魚、適量的酒和少量的紅肉。

美國有線電視新聞網(CNN)今天報導,「神經學」月刊(Neurology)本週發表的一篇研究讓我們更加了解飲食健康與降低記憶力率退的相關性。

美國阿茲海默症協會專家史奈德博士(Heather Snyder)指出:「一般觀念認為均衡飲食或許有助減少認知能力衰退,這項研究更加支持以上論點。」

過去研究多強調特定飲食與提升認知功能的關係,這篇研究建議加強整體飲食健康,指出這對保養大腦、降低記憶力衰退和認知障礙的風險很重要。

研究主要作者、加拿大麥馬斯特大學(McMaster University)腎臟學研究員史密斯博士(Andrew Smyth)表示:「我們的研究不同之處在於,我們並未提出特定飲食或探討特定一套飲食模式。」(譯者:中央社林仟懿)

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