當你精神不濟時，是不是會想喝一杯茶，幫助醒腦呢？事實上，喝茶除了可以提振精神，還能刺激大腦活動，讓你腦筋更靈光！國外研究發現，喝紅茶或綠茶可以促進記憶力和推理能力，而茶當中的類黃酮還能抗氧化、抗發炎。
喝茶的好處不只提神醒腦和放鬆心情，國外研究發現，喝茶還能促進腦神經活動，增加記憶力和推理能力。
許多民眾早上喜歡喝一杯紅茶提神醒腦，開啟忙碌的一天，也有些人喜歡吃完午飯之後，來一杯清爽的綠茶解解膩。事實上，喝茶不只可以放鬆心情和提振精神，還能讓你更聰明。
國外研究：喝茶可提升大腦認知能力
英國《每日郵報》(Daily Mail)報導指出，英國紐卡索大學(Newcastle University)做了一個研究，請8位受試者喝下一杯綠茶或紅茶，接著研究員測量他們的腦部活動狀況，發現喝完茶30分鐘到1小時之後，α波、β波、θ波等三種腦波都增強了。這項研究已經發表於《營養神經科學》(Nutritional Neuroscience)期刊。
上述腦波的強化可以提升我們的意識、記憶力、認知能力、推理能力，讓大腦的學習和表現都更優秀。負責此項研究的主要研究員，同時也是紐卡索大學藥用植物研究團隊(Medicinal Plant Research Group)主任奧開羅(Edward Okello)指出，喝茶的確有很多好處，比如提升注意力、幫助思緒更清晰等。
茶葉富含類黃酮 有助抗發炎、防心臟病
目前，研究員還不是很確定茶葉中的哪一種物質可促進腦波活化，但是先前的研究指出，茶當中所含的「類黃酮」，很有可能是幕後功臣。類黃酮是一種多酚化合物，也是很強的抗氧化劑，可以抑制癌細胞、對抗發炎；另外，類黃酮還能清除沉積在血管上的膽固醇、防止血小板的凝集，降低罹患心臟病的風險。
國外研究：菊花茶可預防甲狀腺疾病
除了紅茶和綠茶，《每日郵報》報導還指出，一項發表於《歐洲公眾健康期刊》(European Journal of Public Health)的報告指出，多喝菊花茶可以降低罹患甲狀腺疾病的風險。從中醫的角度來說，菊花茶還有祛除火氣、清肝明目的效果。不過提醒民眾，因為菊花茶性寒，腸胃虛弱、容易腹瀉的民眾應避免飲用。
當你腦袋昏沉、精神不濟時，不妨來一杯紅茶或綠茶，不僅提神醒腦，還能讓你的思考更迅速、反應更靈敏，唸書、工作都更有效率！
