食安風暴不斷，但義美食品多次躲過食安風暴。民進黨主席蔡英文持續進行「點亮台灣希望行腳」系列，6日在義美總經理高志明陪同下參訪「義美食品安全實驗室」。
蔡英文受訪時表示，食安問題一直是台灣社會最焦慮的事，過去幾年，台灣歷經多次食安風暴，老字號義美都能安然度過，因此，她將向義美食品請教自我管理機制的運作，期望有助於民進黨政策部門規劃從生產端到消費端的食品管理系統。蔡英文說：『(原音)在現在這個系統沒有效率的情況下，我們新的系統設計希望能夠跟廠商、農業生產者大家一起來做，不論從生產履歷制度到中、後端食品加工製造，以至於到食品配送的管理的系統，要做一個完整的規劃。』
蔡英文也表示，安全食品應該是台灣食品市場的常態，這是政治人物及政府最大的責任。
媒體詢問蔡英文，相較於2012年總統大選，這次與產業的接觸是否較為熱絡？蔡英文說，2012年大選時準備的時間較短，思考較為倉促；這次面對2016年大選，她能有更縝密的思考，也能與產業做最好的溝通，讓整體政策及規劃更完整。