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全聯總裁徐重仁自評60分 他的下一步是…

NOWnews/ 2015.05.05 00:00
記者彭夢竺/台北報導

全聯福利中心總裁徐重仁轉戰超市一年多,做了許多改革與改變,他今(5)日自評只有60分,認為全聯還要不斷努力,並持續加強服務、品質,以及整潔等方面,下一步將朝向外送、網購等虛實整合的方向布局,把基礎與品質都打穩了,才會考慮上市興櫃的問題。

為了改變消費思維、打破民眾對於全聯的既定印象,全聯福利中近期一口氣推出了14支短版廣告,主打「經濟美學」希望拉攏年輕族群的心,期望以新招牌、新制服,帶給消費者新的形象,讓新客層願意走進超市消費,藉機引起年輕人的共鳴。

徐重仁說,台灣的通路同質性太高,百貨都跟著日本,以專櫃為主軸,能塞愈多專櫃愈好,到了節慶就是激烈的折扣戰,但是日本已經慢慢開始再改變,百貨公司擴大非專櫃空間,打造主題式的商場,變成大家都可以去的地方,甚至連日本的量販店也開始慢慢轉型,往小型化商場布局。

徐重仁認為,全聯也需要改變。他指出,其實消費者的需求永遠存在,只是思維改變了,因此通路的service也要跟著改變,以往民眾對於全聯的印象就是便宜就好,根本不要求其他,但是現在他們開始著重品質,思考消費者想要什麼,要怎麼樣消費者喜歡來全聯。

因此,全聯以經濟美學概念出發,希望可以改變消費者對於他們品牌的認同,進而提升顧客忠誠度,帶動來客數、客單價的成長,2015年也將朝向強化生鮮蔬果、檔期經營、關聯性購買,以及因應商圈特性調整商品結構等四大方向進行。

至於全聯的下一步是什麼?徐重仁則說,他們已經有些初步的想法,將朝網購方向布局,第一步會先以單店外送到府的方式,後續則以core center接單後,配送給各個分店配送的方式進行,他們會先把各店基礎打穩,再一步一步慢慢來,因此這個構想最快最快也要等到明年才會實現。

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