弘光科大餐旅系學會5日舉辦義大利異國美食節，現場洋溢濃濃義大利建築氣氛，學生還搭建了迷你羅馬許願池，活動總召李育成指出，當得知尼泊爾發生地震傷亡嚴重，心想「美食無國際，愛也應該無國界」，立刻決定在許願池旁貼海報，鼓勵同學為災民祈福，並響應社福團體捐款行動，貢獻一己心力。
圖說：弘光科大五日舉辦義大利異國美食節，針對尼泊爾發生地震傷亡嚴重，鼓勵同學為災民祈福，並響應社福團體捐款行動，貢獻一己心力。〔記者陳榮昌攝〕
義大利異國美食節公關組長陳盈萱說，美食節往年都在上學期舉辦，但因校內場館整修，因而提早到本學期舉辦，倉促之下籌辦舉辦這場具有傳承意義的系上大活動，對系學會來說，是一大考驗，但所有幹部都全力以赴，無不絞盡腦汁精心策劃。
5日活動第一天安排「時尚SO EASY」走秀、戰舞表演、闖關遊戲，學生穿著歐式宮廷服走秀，帶領大家進入義大利氛圍之中，系上學生不僅在活動現場導覽、介紹義大利各大城市不同風情、最夯旅遊景點及風味料理等，接著還忙著邀請觀眾到一旁「體驗異香味」義大利麵品嚐區，大快朵頤義大利美食。
穿著貓王造型主持人強調，第一個願望是給自己，第二個則必須為尼泊爾災民祈福，將眾人愛心與關懷投入台灣世界展望會的「救援尼泊爾震災」捐款箱中，因為愛心無國界，大家一起伸出雙手救援尼泊爾，貢獻一己心力。
總召李育成表示，4月25日喜馬拉雅山下的世外桃源尼泊爾發生了強度8.1的強震，震毀了許多人原本幸福美好的生活，希望透過這個有意義的設計，傳遞「美食無國界，愛也應該無國界」的概念，5、6日活動期間，捐款箱都會放在許願池旁，讓大家自由捐款，活動結束後，系學會將直接把捐款箱捐款透過台灣世界展望會救援尼泊爾震災。
餐旅系主任靳炯彬表示，系學會每年舉辦異國美食節，設計不同主題與風格，讓學生有機會認識不同國家飲食文化、特色，拓展國際觀，也同時培養創新及跨界美食觀，學生這次還把關懷尼泊爾震災融入活動設計中，展現人文關懷精神，值得肯定。