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【吃美食】康乃馨蛋糕母親節溫馨吃 DejaVu X誠品行旅推限定套餐!

景點家/MOOK景點家旅遊生活網編輯部整理報導 2015.05.04 00:00

五月是感恩的季節,為了慶祝母親節到來,不少餐廳紛紛推出母親節寵愛盛宴,要邀請大家一起款待辛苦的媽媽,松菸誠品行旅則以蛋糕和美饌表達感謝的心意。在「The Lounge」推出Maralumi莊園巧克力蛋糕,獻上象徵康乃馨的祝福;「之間 In Between Steakhouse」餐廳呈獻母親節套餐,讓媽媽在美景和佳餚之間滿足味覺饗宴,除此之外誠品電影院更堆出了母親節「誠品選片」經典電影,陪伴媽媽走進光影的美好;而華山1914藝文中心最令人注目的古堡餐廳DejaVu推出了母親節套餐,預訂即贈送甜蜜馬卡龍禮盒,更獻上手工拍立得精緻卡片,要為這特別的節日留念,創造溫暖回憶。 「The Lounge」為母親節精心製作頂級Maralumi莊園巧克力蛋糕。(圖片提供/誠品行旅)

●松菸誠品行旅

松菸誠品行旅2樓的「之間 In Between Steakhouse」推出母親節套餐,提供兩個特製主餐選擇,其中一個主餐選擇是「低溫爐烤美國頂級肋眼牛排」,用頂級冷藏進口的美國肋眼,加海鹽、法式芥末醬以及黑胡椒調味,以低溫65度爐烤12小時,鎖住牛肉本身的鮮甜肉汁,且讓整塊牛肉均勻呈現五分熟的軟嫩口感,搭配香濃的洋芋泥,讓肋眼美味更上層樓。另一個是專為愛美的媽媽們精心準備的「清蒸深海龍膽石斑魚」,擁有豐富膠原蛋白的龍膽石斑,新鮮直送沒有經過冷凍的過程,以清蒸的料理手法完整保留食材的營養成分,搭配鮮甜的蛤蜊、鴻喜菇、美白菇、毛豆以及義大利羅勒葉,讓整套餐點擁有美白健康抗老的健康成分,且媽媽們不用擔心會攝取過多的熱量。另外,松菸誠品行旅1樓「The Lounge」為迎接母親節的到來,限量推出「頂級Maralumi莊園巧克力蛋糕」,花朵造型象徵康乃馨,獻給母親滿滿的感恩心意。 到了夜晚,璀璨的台北夜景就在「之間 In Between Steakhouse」窗前。(圖片提供/誠品行旅) 「之間 In Between Steakhouse」餐廳 特製母親節套餐 主餐選擇之一「低溫爐烤美國頂級肋眼牛排」。(圖片提供/誠品行旅)

除了用餐之外,「誠品選片」以「恆時光輝、母親身影」為主題,精選《我的母親手記》、《世上最美麗的離別》、《救救菜英文》、《聽媽媽的話》、《愛的佔有慾》、《秋日和》和《親愛媽咪》等7部電影,詠嘆偉大母親們的慈愛光輝。凡享用「之間 In Between Steakhouse」母親節套餐,即可獲贈《誠品選片X恆時光輝-母親身影》電影票一張(一份套餐可兌換一張電影票,上映日期5/8-5/31)。 The Lounge環境大氣優雅。(攝影/MOOK景點家廖啟佑) 「之間 In Between Steakhouse」餐廳 特製母親節套餐 主餐選擇之一「清蒸深海龍膽石斑魚」【Info】

誠品行旅

地址:台北市信義區菸廠路98號

電話:02 6626 2888 ●DejaVu

DejaVu 所推出的母親節餐點,前菜由頂級的匈牙利國寶食材「曼加利扎豬」揭開序幕,「曼加利扎豬」因生長環境嚴寒以致肥厚脂肪堆積,而肌肉與油脂的累積比例更高於一般豬肉,有如大理石紋般的油花,肉質軟嫩程度,直逼和牛等級。 龜山島海域野生角魚‧水田芥醬汁。(圖片提供/DejaVu) 白蘆筍濃湯襯西班牙臘腸‧紫山藥脆片。(圖片提供/DejaVu)

兩道由主廚嚴選的『日本水菜沙拉配番紅花優格‧甜椒墨魚圈』與『酥炸日本生蠔‧和風山葵美乃滋』,由北海岸頂鮮墨魚製作的墨魚圈搭配番紅花優格,附上日本水菜,鮮脆口感下清爽宜人。另外空運來台,日本四大生蠔之一的廣島生蠔,身處冷暖水交會的純淨海域是廣島生蠔肉質的極鮮秘密,透過主廚自製麵包糠,外表酥脆內軟嫩,淋上自製和風山葵美乃滋,鮮甜好滋味。 日本水菜沙拉配番紅花優格‧甜椒墨魚圈。(圖片提供/DejaVu)

『鼠尾草犢牛菲力佐炭烤玉米糕‧醋漬珍珠洋蔥』嚴選六個月內的犢牛菲力搭配炭烤義式傳統玉米糕,搭配醋漬珍珠洋蔥,透過主廚老菜新作創意手法,讓傳統義式料理在台灣完美重生。『龜山島海域野生角魚.水田芥醬汁』,選用春夏盛產,生長在距離海底數公尺高的水層緩慢移動的角魚,在市場上珍稀少見!烹調手法上,先煎再烤,去除魚皮,魚肉更顯扎實,口感細膩如冰魚。 鼠尾草犢牛菲力佐炭烤玉米糕‧醋漬珍珠洋蔥。(圖片提供/DejaVu) 曼加利扎豬.甜菜根蘋果霜。(圖片提供/DejaVu) 甜蜜馬卡龍禮盒。(圖片提供/DejaVu) DejaVu華麗的巴洛克裝潢讓用餐充滿想像。(攝影/MOOK景點家廖啟佑)

【Info】

Deja Vu 音樂魔幻餐廳

地址:台北市台北市八德路一段一號 中4A館

電話: 02 2396-8296

巷子內的美味 來吃豬跳舞小餐館!

http://www.mook.com.tw/article.php?op=articleinfo&articleid=11475

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