華視新節目「藝術夢想家」，將於5月1日起華視教育文化頻道每週五晚上九點播出。本次九鼎特別邀請到知名香港電影演員-徐錦江來台，剖析徐錦江從電影藝術表演跨足到藝術創作的完美演繹，並分享他的精彩生命故事。
徐錦江鐵漢柔情的一面，從他的藝術作品中可看出，對他來說畫畫是個人的，演戲是群體的，且綜合了很多東西，需要大家一起合作。所以對他而言兩個是相通的，很多角色都有灌入很多的情感。前年開始徐錦江就把更多的時間放在藝術上，曾經也試過不拍戲，但在路上常遇到粉絲跟他說「徐大哥！好久沒有看你拍戲了，我們很喜歡你，你不要不拍戲啊！」，不僅如此，在香港更有涼茶舖的姊姊會大力的拍他的肩說「好久都沒見你了，你幹嘛不拍戲啊！」，此舉讓他深覺演員這個身份，為他帶來名譽、財富，所以徐錦江直言「我也需要這些觀眾，不捨得丟下他們。」
徐錦江對藝術品質的堅持，如同他在戲劇上的表現，他畢業於廣州美術學院，師承已故嶺南畫派國畫大師關山月，也將在北京舉辦藝術展，並且準備在貴州成立美術館，而會在選擇在貴州的原因，他說道「因為那邊貧富差距大，擇此地點是想讓當地也可以感受到藝術，因為上海、北京等繁華的地方已見多不多，因此希望讓當地可以感受到藝術是沒有界線、不分高低，讓更多孩子喜歡上藝術。」
徐錦江與老婆殷祝平有一子，雖然徐錦江在藝術及演藝方面皆具成就，但對於兒子往後的路他坦言「隨他，不會設定兒子的未來」，也不會給他特定方向，更不會以爸爸的身份去要求，他說道：「孩子的童年是最珍貴的，長大了進入社會之後有更多的東西跟壓力要去面對。」，從小兒子在他的畫室裡，喜歡什麼徐錦江都讓他去玩，不論是雕塑還是畫畫，雖然沒有一定要他去成為畫家或藝術家，但這孩子也很奇怪的，從小到大，他爬高爬低到處跑，但對於徐錦江的收藏品，都沒有破壞過，徐錦江笑言「好像他就懂這些東西！」
徐錦江與妻子第一次見面時，1993年徐錦江是演員，而殷祝平還是軍人身分，職業別相當懸殊，在雲南的飯店外與妻子的一面之緣，就對她告白「我是徐錦江我是演員，我喜歡妳，我要跟妳結婚」，當時壓根不認識徐錦江的殷祝平，面對突如其來的告白心中滿是問號，也沒留下任何聯絡方式就離去了，半年後她某次機緣下，與同學為了看偶像張敏，特別遛進來片場。聽到導演喊「大俠，徐錦江！」深覺名字熟悉，才想到就是半年前向她「求婚」的人，此時緣分就此展開。徐錦江跟殷祝平結婚後，周潤發某次看到兩人的合照，說道「徐錦江在年輕時有一幅人物畫，人物與你特別像」，徐錦江直言「第一眼看到她的時候，可能是潛意識讓我主動去認識她的，等到大家看了我們的婚紗照，才發現怎麼這麼像，連我自己都嚇一跳」，對此，殷祝平說道「好像真的有種命中注定的緣分」。
年過半百的徐錦江，臉上看不出歲月留下的痕跡，被問及是否有在保養或是健身，他笑笑地表示「皆沒有」，並且在食物方面也不忌口，隨遇而安的特質，讓他現在生活更開心，對於藝術也是一樣，他喜歡信手捻來的作品，不喜歡有目的性。可能就是這樣的特質，讓徐錦江有著年輕的特質，至今徐錦江還是常會騎馬、騎摩托車，依然保有年輕的一面。