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屏東歸來牛蒡開採 燕南飛學員齊力採收

中央社/ 2015.04.27 00:00
屏東歸來牛蒡開採 燕南飛學員齊力採收

(中央社訊息服務20150427 16:17:02)屏東市歸來社區以牛蒡聞名,從3月到5月為採收期,陳建行組產銷班並擔任班長,帶領班員及燕南飛學員,忙著將13公頃牛蒡園分區採收,經清洗整理後分送超市、量販店及食品加工業。

牛蒡與「健康」、「養生」劃上符號,曾經消失的牛蒡產業,10幾年前在科技人陳建行返鄉後,重啟產業,讓一根根牛蒡重新紮根故鄉。

陳建行說,歸來牛蒡從最輝煌時代將近100公頃,70、80年間是黃金期,加工處理後外銷日本,但隨著其他地方大面積栽種,而失去競爭力,只剩下幾分地栽種。

他指出,在有心人力的支持下,他邀集村民組成產銷班,從復種到生技加工,為牛蒡找出新的出路。

每天天還沒亮,陳建行已下田,駕著曳引機開始?出深溝,讓工人引著溝一條一條將牛蒡拔出,陳建行指出,今年缺雨水,徒長現象增加,有些突枝,有些細條,所以從田裏挖起來後要先清洗、分級再冷藏,依市場再賣出。

燕南飛學員中,從軍官退役30歲的陳正德,及電腦資工轉行務農一樣30歲的陳朝源,因都住歸來,有地緣之便,想在農業方面尋求第二春,所以也下田學習種牛蒡及蔬菜技術,雖然天氣炎熱,但回到家鄉務農,他們都覺得生活很充實。

陳建行強調,歸來牛蒡已打出知名度,今年預訂的訂單已飽滿,連外銷的機會都沒。

他認為,返鄉務農除復甦地方產業,讓更多人瞭解農村生活,這也是他回來種田的理想。

訊息來源:屏東縣政府

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http://www.cna.com.tw/postwrite/Detail/169353.aspx

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