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消保處抽查早餐店 雞蛋用藥殘留回收進行銷毀

台灣好新聞/ 2015.04.24 00:00
記者張文熹/彰化報導

國內食安問題層出不窮,行政院消保處為維護廣大消費者權益,抽查市售早餐店與各類食材,結果發現彰化縣又有「新宏盈」畜牧場,和「全益蛋行」產銷的雞蛋有不法動物用藥殘留;其中已經是累犯、位在芳苑的「新宏盈」畜牧場生產的雞蛋檢出「三甲氧芐氨嘧啶」超標;縣府動防所所長董孟治24日表示,將開罰三到十五萬、禁止販售,需逐批檢測合格才能銷售。

消保處抽查市售早餐店及其漢堡、三明治等食材,其中,食材中被驗出蛋品有殘留動物用藥的問題雞蛋,其雞蛋來自彰化縣的3家養蛋雞畜牧場,縣衛生局和農業處初步調查,這3家畜牧場疑有問題的雞蛋,約301箱、共6020台斤雞蛋流入市面,恐都已被消費者吃下肚。

衛生局長葉彥伯表示,被驗出有問題的雞蛋,其殘留的動物用藥包括乃卡巴精(殺蟲劑)、三甲氧芐氨嘧啶(殺菌劑)、馬杜拉黴素Maduramicin等,都是廣效性抗生素,其中,三甲氧芐氨嘧啶過量使用,會引起腸胃不適,影響腎功能,另外,乃卡巴精是一種合成抗菌劑,高劑量會導致在腎臟內引起沈澱結果,進而傷害到腎臟,長期食用問題蛋對人體健康恐有害。

葉彥伯指出,這波被驗出問題雞蛋分別來自二林鎮全益畜牧場,共出貨雞蛋24箱、480台斤雞蛋給新北市佳禾興雜糧,新北市佳禾興雜糧尚庫存10箱,已全部下架回收中,回收後將進行銷毀。

業者則向稽查人員喊冤表示,並沒有蓄意添加或使用這類動物用藥,質疑又是飼料交叉污染殘留所造成,縣府動防所表示,將會一一檢測和追查!

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