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養胎需葉酸和碘 1至4成婦女缺乏

中央社/ 2015.04.24 00:00
(中央社記者陳清芳台北24日電)孕婦會吃營養品讓胎兒頭好壯壯,但得知懷孕都已經5到6週。國民健康署最新調查,育齡婦女近1成缺葉酸、近4成缺碘,平常就要補充,以免懷孕時來不及。

國民健康署指出,懷孕前4週如果母體本身葉酸不足,會增加胎兒神經管缺陷風險,碘是甲狀腺素不可少的營養素,調節代謝與生長發育;懷孕初期缺乏碘和葉酸,不利於胎兒中樞神經發育,可能造成神經管缺陷、無腦等先天性畸形,嚴重者甚至死胎或流產。

營養專家建議,育齡女性每日要攝取400微克葉酸,準備懷孕的女性受孕前1個月至懷孕期間每日須攝取600微克葉酸、哺乳婦女為每日500微克葉酸;準備懷孕的女性每日要攝取140微克碘,孕婦及哺乳婦女為確保每日能攝取達200微克及250微克的碘。

「2010-2013國民營養健康狀況變遷調查之尿液碘濃度分析計畫」及2013-2014年「國民營養健康狀況變遷調查」顯示19到44歲的育齡女性,39.5%缺碘,尿液碘濃度低於世界衛生組織建議碘營養下限100微克/升;另外,9.1%的人葉酸不足,血清葉酸濃度低於世衛建議的正常葉酸濃度下限6奈克/毫升。

母親節前夕,計畫當媽媽的婦女,可多食用富含葉酸的食物,包括綠色蔬菜,例如菠菜、油菜和青江菜等,以及黃豆製品、瘦肉、肝臟及柑橘類水果等。碘的主要來源為海帶、紫菜、貝類、海魚等,烹飪時可選「碘酸鉀」或「碘化鉀」的加碘鹽。

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