「這一鍋」今(22)日正式進駐信義大安，單月營收將上看600萬元，累計全台已達8家店，年底前國內將再開2-3家，年底兩岸總店數將達13家。(鉅亨網記者張旭宏攝)
兩岸最大連鎖咖啡店F-美食(2723-TW)轉投資「這一鍋」今(22)日正式進駐信義大安，信義店單月營收將上看600萬元，累計全台已達8家店，年底前國內將再開2-3家，鎖定新北市，大陸則預計再開1-2家，以上海為主，兩岸總店數將達13家。
「這一鍋」台北信義殿總坪數228坪，內有210個客席位置與5間包廂，可因應附近上班族、家庭聚餐需求。鄰近捷運信義線大安站300公尺處，步行5分鐘即可抵達，交通網完整便利，上班族群以及附近住商混合區，形成餐飲業聚市需求，估計單月將可達600萬元。
目前「這一鍋」全台共計8家門殿，台北3家、桃園及台中各兩家、新竹一家，再加上上海旗艦店，兩岸共有9家門殿。今年規劃台灣將再展2-3家中大型店，以中北部為主，將以新北市為主。
另外「這一鍋」大陸預計再開1-2家，鎖定上海，年底前兩岸總店數將達13家。法人表示，去年兩岸這一鍋營收逼近4億元，今年既有門市預估可貢獻約6億元。