回到頂端
|||

蕃新聞

熱門: 地震 妙禪 空汙

寶寶腦部守護星 碘與葉酸要補對

華人健康網/記者黃曼瑩/台北報導 2015.04.24 00:00

「媽媽健康,胎兒壯」是不變的真理!孕婦在孕期維持良好的飲食攝取,對自己的健康和胎兒的發育都非常重要。國民健康署提醒,孕婦最需要的營養是碘與葉酸,可說是「寶寶腦部的守護星」,在胎兒的腦部中樞神經發育扮演不可或缺的重要角色。

孕婦最需要的營養是碘與葉酸,可說是「寶寶腦部的守護星」。

孕婦缺碘:可能會造成流產,影響胎兒智商和發展遲緩

「碘」是合成甲狀腺素不可少的營養素,是調節代謝與生長發育的關鍵,孕婦如果缺碘,除了容易覺得疲倦、怕冷、甲狀腺腫大之外,更可能會造成流產、死胎、胎兒先天性畸形、週產期死亡率增加,以及新生兒呆小症、聾啞、智商和認知功能發展遲緩。

孕婦缺葉酸:會造成貧血,增加胎兒神經管缺陷風險

孕婦由於懷孕期子宮、胎盤等生理變化,需要葉酸支持細胞的快速分裂,如缺乏葉酸會造成貧血,而有虛弱、疲勞等症狀。「葉酸」缺乏會引起胎兒腦及脊髓的先天性神經管缺陷,例如神經管畸形,脊柱裂及無腦,懷孕前4週如果母體本身葉酸不充足,就會增加胎兒神經管缺陷風險。

根據國民健康署的「國民營養健康狀況變遷調查」分析發現,國內19至44歲的育齡女性,有39.5%的人碘營養不足,尿液碘濃度低於世界衛生組織所建議碘營養下限100微克/升;另外,有9.1%的育齡女性葉酸不足,血清葉酸濃度低於世界衛生組織所建議的正常葉酸濃度下限6奈克/毫升。

牛奶葉酸含量多,建議懷孕婦女每日攝取240毫升的牛奶兩杯。

懷孕初期缺乏碘和葉酸會對胎兒中樞神經發育造成嚴重的影響,包括神經管缺陷、無腦等先天性畸形,嚴重者甚至會成為死胎或流產。國民健康署邱淑媞署長呼籲,全國預備或已懷孕的女性,應該注意碘及葉酸的攝取,兩者對於胎兒的腦部中樞神經發育非常重要,充足攝取碘及葉酸能讓寶寶「頭」好壯壯,健康聰明的出生成長。

19至44歲有懷孕規劃女性 平時就要攝取較高的碘和葉酸

尤其懷孕初期如果缺乏碘和葉酸,會對胎兒中樞神經發育造成嚴重的影響,包括神經管缺陷、無腦等先天性畸形,嚴重者甚至會成為死胎或流產,不得不小心!提醒19至44歲有懷孕規劃的育齡女性,平時就要攝取較高的碘和葉酸,以備懷孕之需,如果等到懷孕才開始補充碘和葉酸,就來不及了。

國民健康署提供以下寶寶腦部的守護雙星「智多星碘」和「活力星葉酸」指引,給有計畫生育的準媽媽們參考:

【寶寶腦部守護星指引】:

智多星碘

國民健康署提醒,準備懷孕的女性每日要攝取140微克碘,平日要多攝取海帶、紫菜、貝類、海魚等含碘豐富的食物,烹飪時也應選用鹽品包裝上成分標示有「碘酸鉀」或「碘化鉀」的加碘鹽。而孕婦及哺乳婦女為確保每日能攝取達200微克及250微克的碘,建議要與醫師討論服用碘補充劑來強化碘營養之攝取。

碘的好食物來源

碘大部分來自飲食,例如:海苔、海帶、貝類、綠色蔬菜、蛋類、乳類、穀類等,其中以海帶、海藻等食物含碘量最為豐富。

富含葉酸的食物,包括綠色蔬菜(例如菠菜、油菜和青江菜等)、黃豆製品、瘦肉、肝臟及柑橘類水果等。

活力星葉酸

育齡女性每日要攝取400微克葉酸,準備懷孕的女性則在受孕前一個月至懷孕期間每日須攝取600微克葉酸、哺乳婦女為每日500微克葉酸。有計畫懷孕的女性平日要多食用富含葉酸的食物,包括綠色蔬菜(例如菠菜、油菜和青江菜等)、黃豆製品、瘦肉、肝臟及柑橘類水果等,才能有健康的寶寶及活力的媽媽。

葉酸的好食物來源

以下是幾種已知葉酸含量較高的天然食材,包括:蘆筍,葉酸含量85~120(微克╱100公克),蘆筍是綠色蔬菜中含量最高的一種,建議購買新鮮蘆筍後盡快食用,且以微波、快炒或迅速汆燙的方式烹調,保有其營養價值。

還有燕麥葉酸含量190(微克╱100公克),燕麥含有豐富的維他命B群,特別是葉酸可以幫助胎兒生長,一般建議可泡成粥類或將之混入白米飯中食用。牛奶葉酸含量20(微克╱100毫升),不僅含有高量的鈣質,葉酸也是其中重要的營養素,建議懷孕婦女每日攝取240毫升的牛奶兩杯。青花菜葉酸含量120(微克╱100公克),對於懷孕的婦女來說,不僅內含高量的葉酸,其纖維含量多,也能改善孕期便祕的困擾。

文章連結 http://www.top1health.com/Article/22/25028

社群留言