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早餐店食材出包 北市要求改善

中央商情網/ 2015.04.24 00:00
(中央社記者游凱翔台北2015年4月24日電)台北市衛生局配合行政院消保處稽查轄內早餐店,32件產品當中共有3件不合格,包括兩家店的三明治大腸桿菌超標,一家店的蛋品驗出含動物用藥,已要求業者停售、下架。

北市衛生局4月份配合行政院消費者保護處執行「連鎖早餐店食材檢測」,針對轄內32件早餐及食品進行抽樣檢查。

根據北市衛生局公布的「104年連鎖早餐店食材檢測不符規定名冊」,文山區試院路的佳蒂早餐坊販售的「日式雞排三明治」、「牛肉三明治」檢出大腸桿菌超標,衛生標準不符規定。

此外,松山區八德路甜甜屋早餐吧的蛋食材,檢出三甲氧芐氨嘧啶0.04ppm,已超過標準0.02ppm。

衛生局解釋,三甲氧芐氨嘧啶為抗菌劑,是合法的動物用藥,但雞蛋不得檢出,如食用過量會引起腸胃不適、影響腎功能。

衛生局表示,已向不合格業者開立限期改善單,若經複查仍未符規等,將依違反食衛法處新台幣3萬元以上、300萬元以下罰鍰。

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