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三明治驗出大腸桿菌 高雄漢堡業者喊冤

中央商情網/ 2015.04.24 00:00
(中央社記者王淑芬高雄2015年4月24日電)「我的店很乾淨、製程也確保清潔」。高雄市弘爺漢堡建興店陳姓老闆盼衛生局協助釐清問題,以免業者蒙受不白之冤。

陳美雪經營弘爺漢堡早餐店已近6年,生意很好,店面也注重清潔,今天被行政院消保處公布早餐三明治含有大腸桿菌,她要求衛生局把話說清楚,也協助釐清問題所在。

她說,該店製做的三明治都用新鮮食材,現做現賣,三明治夾了火腿、蛋、抹美乃滋等,再視客人需求夾肉,通常在架上只有2、3個,不會做太多候客。

陳美雪說,衛生局人員兩星期前到店裡取樣檢驗,她希望衛生局人員採樣後馬上化驗或冰存化驗,如果時間久了,做出來的化驗對她不公平。

她說,衛生局人員兩天前電覆她說(口卡)啦雞肉三明治有問題,陳美雪盼衛生局協助釐清問題所在,不要讓業者蒙受不白之冤。

陳美雪指出,近兩星期來,她都採現做現賣方式,減少架上陳列商品,讓消費者買到的東西常保新鮮。

高市府衛生局已限期業者改善。

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