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超逼真!綠皮、紅肉還有籽 創意「西瓜吐司」

TVBS/ 2015.04.24 00:00
雲林有農民栽種出外型特別的方形西瓜,在宜蘭則是有麵包店發揮創意,把鬆軟的吐司做成方型西瓜的模樣,綠色的外皮,紅色黃色的瓜肉,還有黑色的西瓜籽,相似度超高,雖然沒有辦法像真正的西瓜讓人解渴,但獨特的西瓜吐司造型,讓民眾眼睛為之一亮。 夏天都還沒到,就有清涼的西瓜可以享用!還是比普通圓型西瓜價格高出好幾倍的方型西瓜! 烘焙業者:「西瓜出爐了!」 欸?老闆怎麼會說西瓜出爐了!仔細一看,原來這是吐司不是真的西瓜啦! 烘焙業者:「因為夏天的話,大家的食慾比較不好嘛,我們就想到說用水果來把它做裝飾,把它做成西瓜吐司。」 真假西瓜大PK,西瓜吐司外皮和水果一樣,是綠色的也有條紋方方正正,剖開一看紅肉還有黑籽以假亂真。 民眾:「滿有新鮮感的,造型還不錯,很適合跟人家分享,覺得這個還滿特別的。」 烘焙業者:「食用色素紅色的這是裡面的西瓜肉。」 顏色鮮豔的西瓜吐司,麵包店以抹茶和食用色素來增色,如果民眾想要再加自己動手做做看,加入煮熟切塊的地瓜至麵糰中烤出來呈現自然的黃色,若是想要做紅西瓜吐司在麵糰中加入紅麴粉或是紅麴醬,增添色彩又吃得健康,除了逼真的西瓜吐司受到民眾喜愛的幾米繪本,也被麵包店拿來發揮創意,用蛋糕、餅乾製作成「星光列車」,煙囪、車輪通通有,造型麵包蛋糕正夯,吸引更多顧客上門。

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