顧食安 超商展店設有機專區

中央商情網/
11 年前
(中央社記者陳政偉台北2015年4月23日電)手搖飲料原料殘留農藥風波,讓民眾更重視原料來源,有機食材市場也蓬勃發展。統一超商與台塑農場合作導入機蔬菜,第二波展店計劃預計在70門市鋪貨,並新增3款當令時蔬。

為提供多樣化生鮮蔬果選擇,統一超商與台塑農場合作,為超商特性與客層量身規劃有機蔬菜包裝。在3月導入的台塑有機專區並結合真空水果玉米的推廣後,帶動生鮮蔬菜類成長50%,並帶入新來客,使商圈化、分眾化經營策略奏效。

統一超商展開第二波展店計劃,預計5月底推進達70家門市,優先選擇住宅型、交通轉運型等商圈導入,方便職業婦女或家庭主婦購買,更強化有機蔬菜結構,在5月11日起陸續新增荷葉白菜、地瓜葉與空心菜3款當令時蔬。

根據統一超商觀察,台灣有機市場持續蓬勃發展,消費者對於擁有國家有機認證、產銷履歷的農作物更加偏好,消費時更加重視商品品質而非價格,因此帶動「台塑有機蔬菜專區」銷售不斷成長。

台塑有機農場因應統一超商銷量成長,擴大耕種規模,預計今年6月底前興建完成32棟溫室栽培大樓,以長期契作合作模式,穩定品質、產量與售價。

台塑農場表示,台塑企業早期為解決廚餘問題,將回收過剩的廚餘轉做有機肥料,提供農業使用。為維護生態理念與積極推廣有機耕作,早在十年前即投入有機栽種事業,尋覓多時找到完整、未被開墾的林地,建立優於政府規定有機農場標準值(6米)的50米隔離帶。

還自鑿地下水建立獨立蓄水池,以確保灌溉水源品質,全程使用台塑自產的有機質系列肥料施肥,並於農場飼養雞隻捕蟲,運用費洛蒙除蟲法與黃色黏板捕蟲,以無化肥、無農藥栽種法減少對環境的傷害。