「2015臺北傳統市場節」競賽成績揭曉 天下第一攤 好味道美名揚 市場心感動 堅持令人動容
大成報/
11 年前
【台北訊】傳統市場節的年度盛事「天下第一攤」選拔，今日4/21(二)揭曉得獎名單，29處市場、總計112 攤角逐六大類金牌獎，經過為期三周競爭激烈的網路票選，與美食家評審實地評分，憑實力與努力得到「天下第一攤」的殊榮，一朝聞名天下知!讓更多民眾能感受到優質攤商盡心經營的成果。「心市場」攝影比賽邀請民眾用心來看見市場，共有150件作品參與評選，今公布得獎名單，優勝者用鏡頭說故事，將傳統市場真善美的瞬間悸動表露無遺!
2015臺北傳統市場節的重頭戲「天下第一攤」，市場各具特色的名攤雲集，端出色香味俱全的人氣美食與各具特色的生鮮百貨，分六大類評選，網路票選(20%)及行銷類現地評分(40%)，美食達人現場評分(40%)全數加總後，各類金牌獎得主出爐，共有20攤贏得肯定，奪得「天下第一攤」美名。其中13攤首次得獎。
參與實地評選的名廚與美食達人，給予優勝攤商相當高的評價，人氣美食之米食類共有五攤榮獲金牌獎，評審名廚溫國智表示，「春和油飯」勝出的原因，以米粒Q香，口感及美味十足；「永吉素食」的草粿、草仔糕，現場炒紅豆餡料手工製作，老闆親切態度印象深刻。其他各類均取3名優勝攤商，名廚黃景龍認為，水餃類爭高下勝出的關鍵，均以嚴選食材且種類多樣化，皮薄餡香超順口贏得青睞；小吃類以「西湖小立吞」的日式料理，採用新鮮食材，經濟實惠又可口值得推薦；熟食類則是清爽不油膩，如中山市場「鶯歌號」的燻雞、燻頭皮，讓人口齒留香；得獎攤商不僅有美味，還有親切的服務態度與優良的品質掌控，獲得高分實至名歸。
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