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小漁村產地餐桌 永安石斑魚饗宴

中央社/ 2015.04.22 00:00
小漁村產地餐桌 永安石斑魚饗宴

(中央社訊息服務20150422 14:00:22)想來個尚青的石斑魚體驗嗎?就在永安微笑小漁村!為了推廣高雄市永安區的優質漁產品,高雄市政府海洋局與永安在地養殖業者、產銷班推出一系列「永安產地餐桌」活動。將於26日推出石斑魚的專屬饗宴,四個半小時的行程中,參加民眾將參觀鮪豐養殖場,近距離接觸石斑魚育苗現場並聆聽導覽解說外,民眾可親身體驗網撈石斑魚、觀賞石斑魚料理秀以及彩繪魚造型撲滿,並品嘗最新鮮道地的石斑魚風味餐。

高雄市政府海洋局代理局長柯尚余表示,高雄市永安區為重要的水產養殖區,以LNG海水養殖,溫度低、水質好、環境佳,當地養殖的石斑魚口感特別鮮美,永安因此獲得石斑魚的故鄉之美名。從2014年開始海洋局即與永安在地養殖業者、產銷班推出一系列的產地餐桌活動。希望讓一般民眾可以近距離的感受及認識永安的養殖產業,進而提昇永安漁產品的能見度與口碑。

活動中安排一系列石斑魚專屬饗宴,民眾將參觀石斑魚育苗過程及養殖環境,中午觀賞專業的石斑魚料理秀並品嚐最道地的石斑魚風味餐。午後時光則邀請到彩繪永安漁業故事館的插畫家,帶領大家DIY手繪可愛的魚造型撲滿,活動最後則是親身體驗網撈石斑魚,民眾亦有機會將撈到的石斑魚帶回家,讓大家有吃又有拿,收穫滿滿!

四月份場次的報名目前已全數額滿,預計於五月份將再舉辦本(104)年第三次的「永安產地餐桌」活動,詳細活動報名資訊請見高雄永安專屬臉書粉絲團─「永安 微笑小漁村」,還在煩惱週末何處去嗎,快來電報名吧(07-3855235 李小姐)。https://www.facebook.com/yunganmarketing

訊息來源:高雄市政府海洋局

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