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日法夢幻馬卡龍掀食尚 皇家級甜蜜午茶

NOWnews/ 2015.04.21 00:00
消費中心/綜合報導

來場悠閒午茶,享受片刻的寧靜,在每年象徵母愛的五月,總少不了為媽媽獻上甜蜜的舌尖饗宴,無論是日法情調、沙皇皇家奢華,或是英國皇室般的多重滋味,都能掀起新一波食尚寵愛,彷彿沉浸於百花盛開的花園之中。

日法夢幻掀食尚 莓果飄香珠寶盒

法式甜品Ladurée今年母親節期間,與日本頂級珍珠品牌MIKIMOTO聯名打造猶如珠寶盒的甜點禮盒設計,柔美粉色調帶有夢幻意境,將MIKIMOTO著名的珍珠項鍊纏繞盒面,璀璨的珍珠呈現精緻的立體感,側邊更綴以粉色緞帶蝴蝶結,映襯出經典不凡的高貴氣勢。

此外,並也推出2款新口味馬卡龍,香草蘭姆酒馬卡龍的奶油內餡,融合馬達加斯加香草與蘭姆酒的絕妙滋味,呈現經典的法式甜點風格;黑醋栗馬卡龍則是以黑醋栗的酸甜莓果香,加上紫羅蘭的誘人香氣,在口中醞釀出春意十足的芬芳氣息。

香草蘭姆酒馬卡龍。(圖/公關照_2015.4.21)

頂級訂製譜詩篇 皇家級茶具飲入勝

奢華茶葉品牌TWG Tea打造多層次香韻的頂級訂製系列乘風高翔茶(TWG Tea Red Balloon Tea),藍莓漿果搭佐水梨果蜜般的甜味,無茶鹼的紅茶呈現纖細滑順的口感,為南非紅灌木所產,含有高抗氧化成分、豐富的維他命C、礦物鹽與蛋白質,是大人與小孩都適合的茶品。

且以沙皇皇室生活藝術打造的TWG Tea沙皇皇后茶具系列(TWG Tea Tsarina Collection),結合純度22K描金和珍貴鈷藍的紫色琺瑯的祖傳設計,並由最古老知名的俄國瓷器廠,手工製作全系列茶壺、茶杯組、奶盅、糖罐及茶杯,體現優雅女士的獨特風格與品味。

御用午茶時光 鹹甜滋味綴舌尖

英國皇室御用百年茶品品牌唐寧茶與台中亞緻大飯店46樓頂餐廳Top of ONE,以鉑金系列6款茶品,融入黃金茶心早餐茶、胭脂莓果茶、薄荷圓舞曲茶、大吉嶺莊園雙芬茶、琥珀焦糖博士茶及夏戀花果綠茶等,推出多達12款精緻鹹點與特製手工甜點午茶宴。

「黑醋栗玫瑰馬卡龍」酥脆的外層與內餡黑醋栗玫瑰奶油霜的完美搭配讓人驚艷,餘韻帶出的玫瑰花及果香;「仕女伯爵茶香蛋糕」主廚以茶香元素為發想,分層加入琴酒桂圓奶油餡,品嚐時,外層仕女伯爵及薰衣草糖液的茶香與花香,內餡層次分明,中西的驚艷組合,味蕾餘韻帶出淡淡的酒香後勁。

另外酥脆塔皮搭配細緻內餡的「夏威夷豆栗子酥塔」、經典英式下午茶不可或缺的「茶香胡桃司康」、香濃白起司搭配蜜桃微酸香氣的「蜜桃白起士蛋糕」,及「開心果蛋糕捲」以開心果蛋糕為基底搭配主廚特製新鮮覆盆子果醬,內餡清新的莓果香,散發出專屬於春天的芬芳氣息。

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