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【吃美食】城市裡的桃花源!樂埔町日式老屋庭園餐廳

景點家/MOOK景點家旅遊生活網編輯部整理報導 2015.04.20 00:00

在總是繁忙快節奏的台北市區裡,藏匿著一處擁有緩慢靈魂的日式庭園餐廳,近百年的日式老官舍在經歷了一年半的重新規劃設計後,蛻變為「樂埔町」重現風華。 老宅新生命樂埔町。(圖片來源/樂埔町 Leputing)

樂埔町位於杭州南路二段67號街角,前身為錦町日式宿舍,由於長年年久失修,殘破不堪,在2013年時,由立偕生活文化團隊接手管理,結合「食、景、藝」的生活美學,揉合新舊之美,讓美食、美景與藝術在此進行對話。 靜謐美好的樂埔町藏匿於繁忙的台北市中。(圖片來源/樂埔町 Leputing) 融入在地食材於餐點中。(圖片來源/樂埔町 Leputing)

為結合在地文化人文,樂埔町邀請食材專家為顧問,以融合日式調味文化與法式烹調手法的料理,呈現台灣在地美好食材,如本土育種的馨甜嫩雞、健康安心的季節腴豬以及源自陽光活力、天然海水與生態養殖的阿禾師蝦貝,並於晚間提供美國Prime等級牛排、進口加拿大鮮波士頓龍蝦等,一道道來自海洋、牧場、田畦,純淨自然的食材,隨著四季更迭,推出最當季新鮮的美味料理。 栗子地瓜簡單料理就很美味。(圖片來源/樂埔町 Leputing) 日式和風庭園美好如桃花源。(圖片來源/樂埔町 Leputing) 風香松露牛小排。(圖片來源/樂埔町 Leputing) 空間通透明亮,舒服寫意。(圖片來源/樂埔町 Leputing) 廊道上的燈光,朦朧溫雅如月光灑下。(圖片來源/樂埔町 Leputing) 真心豆腐。(圖片來源/樂埔町 Leputing) 季節腴豬。(圖片來源/樂埔町 Leputing)

立偕取快樂與沃土的含意,希望樂埔町能成為一個美麗的藝術薈萃之地,歷經一年半來的修復,在尊重老屋原有風貌的前提之下,延續日式建築的嚴謹與傳統,並以現代思維重新規劃內部空間,從飲食與色彩之美出發,賦予歷史建物新的生命與記憶。重生的老屋為臺北市文化局媒合立偕生活文化團隊修復、經營,是公私部門的和諧合作,蘊含雙方的共同希望,因此命名為「樂埔町」(LEPUTING)──意為讓快樂茁壯的沃土,化身旅人探索都市時,一處心靈休憩的據點。 重新整理過後的老房舍,展現閒適美好的全新面容。(圖片來源/樂埔町 Leputing)

庭園造景展現工藝之美。(圖片來源/樂埔町 Leputing)

【Info】

樂埔町

地址:臺北市大安區杭州南路二段67號(近捷運古亭站六號出口)

電話:02-23951689

營業時間:周日至周四11:30~22:00;周五及周六為11:30~23:00

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http://www.mook.com.tw/article.php?op=articleinfo&articleid=11280

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