澎湖首屆石斑魚季嚐鮮好時機

中央社

中央社/

11 年前

（中央社澎湖縣20日電）品嚐石斑魚正是時機，澎湖大倉島首屆「石斑魚季」，今天中午趕在花火節前率先登場，觀光遊客在欣賞花火之餘，也可品嚐大倉島聞名的野生石斑魚。

澎湖大倉島是澎湖的內灣，島上居民大都以討海維生，今年因大倉媽祖文化園區停建，白沙各界集思大倉島的未來，其中新鮮的海鮮料理最具特別，尤其是地方盛產的野生石斑，無論是煎蒸煮炸，口味獨特，品嚐活跳跳的石斑魚海鮮料理，正是最佳時機。

澎湖白沙鄉各界推出「第一屆石斑魚季」，將活跳跳石斑魚料理出各種口味，包括：蠔油蔥絲石斑、酸瓜石斑、宮保石斑、糖醋石斑、竹筍石斑魚湯等，在場的賓客大快朵頤。

澎湖白沙鄉長莊美李表示，大倉島盛產野生石斑魚聞名，今年首度在馬公試辦，明年將回大倉島上推石斑魚季，讓前往島上旅遊的遊客，也能品嚐到道地盛產的活跳跳石斑魚料理。