「粒粒冰」攻台！ 如「彩色保麗龍」萌樣吸睛

今天台北還有31.4度的高溫，不少民眾搶著吃冰消暑！韓國很夯的「粒粒冰」來台展店，剛開幕一天就賣出1500個，外表就像彩色保麗龍，口感像是在吃一小粒一小粒的小冰塊，吸引不少消費者排隊嚐鮮，甚至有民眾顧著拍照，連冰都溶化了！另外還有一款冰，標榜濃稠度很高，整支冰能倒過來，也不會掉到地下，同樣吸引民眾目光。 七彩繽紛的小顆粒冰塊，放到馬卡龍色系的容器裡，華麗外表、引人注目，不少民眾顧著拍照，冰都溶化了。 民眾：「冰冰的、甜甜的。」 民眾：「有很多口味，很特別。」 民眾：「咬起來硬硬的，可是會很快溶化在嘴裡面。」 民眾：「就是一粒一粒的，吃起來很特別。」 顛覆傳統的冰棒，顆顆分明的口感，目前冰品市場很少見。這款「粒粒冰」在韓國超級夯，原汁原味搬來台灣，吸引民眾排隊嚐鮮，開幕當天賣出1500杯，而這個帽子杯可大有學問，除了能分裝兩種口味，吃冰拿著帽簷，能避免手的溫度捧住冰時，溶化速度太快。 冰品店業者李倩儀：「充滿氮氣的環境中去製作，在負195度的溫度底下，它就像是水滴從上面滴下來的時候，迅速去凝結。」 香草霜淇淋加上不同配料調味，再利用攪拌機，將兩者融合在一塊。冰品店店員：「倒杯不灑。」 現做冰品，竟然整杯顛倒冰也不會掉下來，能維持大約1到2分鐘，加了特殊成分，提高「濃稠度」，趣味感加分，夏日一天能賣300杯，「新奇噱頭」吸引消費者上門。 民眾：「它可以『倒』，很特別想說來試試看。」 民眾：「(店員)拿給你的時候，還會倒過來給你看，就還滿有趣的。」 民眾搶著買冰就是因為天氣實在太熱，台北市高溫達31.4度，台東大武飆出34.8度，破了今年平地最高溫紀錄。抓準民眾想吃冰消暑，業者各出奇招，引進國外熱銷冰品，只是冰品雖然新奇有噱頭，動輒就不小心會吃進好幾百大卡，消暑之餘，注意肉肉也會上身。