同慈素食餐點種類包含西式排餐、陶板&鐵板類、火鍋、日式拉麵、法式焗烤等,經營者丁先生最早曾學過西餐,後來因緣際會下接觸到素食,自行創業後為力求創新,研發出多道異國風味創意素食料理,一推出就深獲年輕族群喜愛。
特別推薦的「三杯猴頭菇煲」相當受到顧客喜愛,猴頭菇、杏鮑菇等多種菇類搭配鮮蔬,加入天然純正黑麻油、蠔油及羅勒增添迷人香氣,吃來特別下飯,讓人意猶未盡。
同慈素食用不一樣的方式推廣素食料理,滿足不同喜好的消費族群,讓葷食者也能輕易接受,即使是帶小朋友來用餐,也有炸鹽酥雞、炸鹽酥蚵、炸薯條等輕食類可選擇,口感十分逼真,也沒有傳統素食的味道,廣受顧客好評。(攝影/范銘偉)
同慈素食坊文賢店:http://062587658.tranews.com/
大台南旅遊網:http://tainan.tranews.com/