台北富信大飯店總經理何明輝表示:除了五星級旅館評鑑殊榮之外，台北富信大飯店無論在住房與餐飲方面表現皆有水準以上的表現。住房服務方面，榮獲新北市政府103年度優良旅館評選特優；在國際訂房平台Booking.com更獲住客評分卓越獎，同時因應南港與汐止商圈的發展，未來在台北富信也將在汐止成立二館，進而提供更多的服務給來自世界各國的旅客。在餐飲方面也導入食品安全管制系統(HACCP) 制度，旗下三間餐廳鼎園中餐廳、樂廚自助餐廳、宴會廳皆已通過中華食品安全管制系統發展協會認證，
讓所有民眾來富信就可以安心享用各種美食。
擁有絕佳地利環境的台北富信大飯店，除擁有五星級的殊榮外。也是外國旅客的最愛，更是在各國的訂房網站擁有極高的人氣與排行，好評更是不斷。台灣人喜歡世界各國美食眾所皆知，由人氣西餐主廚李思銘(Simon)特別與自助餐廚師團隊共同研發；發想歷經三個月的時間，從數百道異國菜色中遴選而出，特別推出「八國聯軍美食料理」菜單。「餓的話每日熬一鷹」，是許多人念書考試時候的回憶；主廚Simon特別以此主軸，一次將「俄德法美日奧義英」八個國家的傳統料理提供給民眾，且不定期更換各國人氣料理。相信喜歡異國美食料理的人可千萬不要錯過，如俄國舉世聞名的基輔炸雞、德國豬腳、法式焗田螺、美國的BBQ肋排、日式生魚片、英國威靈頓牛排、義式燉牛膝、奧地利烤魚等都是主廚與團隊討論下，所烹調而出台灣人特別喜歡的異國美食，希望帶給饕客全新的精緻味覺饗宴。
為了讓更多人感受樂廚帶給民眾環遊世界的氛圍，即日起至6月30日止民眾只要到富信大飯店樂廚自助餐廳用餐，填寫問卷就有機會免費獲得德國名牌夢幻逸品30吋Rimowa行李箱1個，請民眾來用餐的時候可別忘記領取問卷喔。