L’OCCITANE自創立以來，即致力打造洋溢普羅旺斯各式色彩與親切感受的空間，期盼帶給消費者開闊寬敞與明亮舒適感，以及更完整的南法生活體驗，2015年4月16日L’OCCITANE南紡夢時代店以「南法庭園」為概念，結合門市與L’OCCITANE Café的大型複合店，高挑寬闊愜意閑適的空間，將濃濃普羅旺斯風情，完整移植至臺南府城南紡夢時代購物中心1樓！
4月16日12時30分由法國美妝品牌歐舒丹公司亞洲總裁Mr. Hoffmann、台灣歐舒丹總經理陸雨廷、國際巨星林志玲、戲劇男神胡宇威等人，共同開幕剪綵；林志玲以一襲裸色長禮服現身開幕剪綵中，大家為一睹志玲姊姊風采，引起瘋狂搶拍，她以親切笑容回應粉絲，胡宇威獲前來捧場的粉絲尖叫聲不斷；臺南紡織董事長鄭高輝、副董事長侯博明亦應邀參加開幕儀式。
為了打響在南部地區的知名度，L’OCCITANE Café特邀國際巨星林志玲與戲劇男神胡宇威，共同擔任南法生活大使，活動現場圍繞著南法庭園常見的「Caillebotis木格花架」，以及普羅旺斯風格彩磚與綠意植栽，營造出濃濃的普羅旺斯愜意風情，讓經常工作滿檔的林志玲與剛結束演唱會的胡宇威，不禁嚮往起南法「自在的生活態度」，認為「即使未曾探訪南法，在L’OCCITANE Café就可感受普羅旺斯的純粹美好，再揉合臺南府城恣意、悠閒生活情調，相信是台灣最貼近普羅旺斯的角落」；而L’OCCITANE 亞洲總裁Mr.Hoffmann亦親自為林志玲與胡宇威導覽L’OCCITANE大型複合店與L’OCCITANE Café。
爸媽都出身臺南的林志玲開心表示，今天很有回家的感覺，來這裡可以享受慢活、樂活的生活，慢活的步調很舒服！彷彿置身在南法普羅旺斯，自然的木質感與飄散空氣中的咖啡香、花香，以及和煦陽光交織作用下，從踏入的第一步，心境就變得舒適和愉悅！LOCCITANE代表著是純粹天然，與自身所追求的生活一致，他亦認為「能享受最純淨天然的生活，是最健康、幸福的事」。
林志玲有感而發地透露心中願望感性表示，以前跟老天爺借了很多時間，經常密集的工作，一天當三天用，未來希望能用樂活、慢活的方式，多些時間去好好感受，包括大自然的美好、不同國度給予不同文化的驚嘆號！朋友、家人的溫暖與自己，給予自己生命的熱情。
胡宇威愉悅呼應志玲姊姊指出，L’OCCITANE Café充滿著大自然的感覺，讓人感到很舒服，再加上天然的成份，以及怡然自得的香氣，總是讓人覺得格外清爽與安心，讓人暫時忘卻了繁忙的生活節奏，釋放出心中那股自由無束的能量，體驗簡單的幸福。
占地133坪的L’OCCITANE臺南夢時代大型複合店，繼臺北光復店之後，是全台第2間L'OCCITANE Cafe，亦是全臺面積最大的新據點；南紡夢時代店內設計以「南法庭園」的盎然趣意，串聯出愜意舒適空間，以代表傳統南法建築元素的木格花架裝潢。
南紡夢時代購物中心表示，當初引進L’OCCITANE大型複合店與L’OCCITANE Cafe，就是看重法國美妝品牌歐舒丹公司樸實嚴謹的態度，以純淨鮮美的食材，力求展現南法料理的道地風格，以尊重環境自然的永續經營理念，把對於環境的汙染降至最低，共同負擔起改善自然生態的責任。
歐舒丹公司表示，L’OCCITANE Café秉持著品牌一貫的承諾，以嚴謹的態度精選食材，堅持與優質的供應商合作，力求以純淨鮮美的食物，展現南法料理的道地風情，以尊重環境、自然的永續經營理念，特別選用各式來自本土及法國的食材，更在餐墊、menu、外帶包等所有印刷物，採用有「環保植物性大豆油墨印刷PRINTED WITH SOY INK」，將對環境的汙染降至最低，您我共同負擔起改善地球環境生態的責任。
踏入L’OCCITANE Café，即使您未曾探訪南法，無需跋山涉水，也可以在此踏出南法旅程的第一個腳步，遇見城市裡美麗的角落；一個人手捧一杯咖啡歐蕾，兩個人一同分享烤布蕾的甜蜜，用燉菜與三明治豐富三五好友們，大夥談天說地的盡情歡樂！L’OCCITANE Café的輕食、甜點與飲料，滿足所有不同心情的想望，就能發覺令人熟悉的南法溫暖，處處有著別出心裁的驚喜！