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豬肉零售價 還可再降1成

中央商情網/ 2015.04.16 00:00
(中央社記者楊淑閔台北2015年4月16日電)有消費者質疑,全國毛豬交易市場均價每公斤已跌破成本新台幣60元,零售價未忠實反映。農委會畜牧處說,零售價還有1成的降價空間。

依據畜牧處市場調查,4月中旬各部位豬肉的上價(最好的),里肌肉每公斤196元,跟4月初一樣;梅花肉每公斤204元,比4月初跌2元;五花肉每公斤200元,比4月初跌1元;後腿肉每公斤158元,跟4月初一樣;前腿肉每公斤163元、比4月初跌1元。

畜牧處分析,攤商的成本,購入豬肉的價格占6成,其他4成是營運支出,推算全國毛豬市場交易均價約跌3成,之前零售價已降2成,還有1成的調降空間。

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