外埔區農會十多年來，在永豐與六分兩里水流東圳旁種植約二公里的油桐花，迄今白色花朵盛開，遊客站在落花的樹下行走，猶如踏雪之感受，令人流連忘返。農會總幹事李錦東表示；油桐花開花祗二個多星期，喜賞花的民眾勿失良機。
圖說：外埔區永豐、六分里二公里的水流東沿岸油桐樹，結滿如雪的花朵，花落時迎風飄逸，凸顯農村之美，不但成為外埔主要景點，亦是區民運動休閒最佳場地，嗜喜賞花的遊客盡快，勿失良機。〔記者陳榮昌攝〕
最近水流東油桐花盛開，整天落花續紛紛，晨昏時刻成為外埔區民最喜歡散步、聊天下棋休閒佳地，隨後人潮湧入賞樹上的白花、踏著地上猶如白雪的花朵、小朋友用花排字戲玩，高興的哇哇大叫，尤其青年男女在樹蔭下散步談情說愛，顯得無限的浪漫。李錦東表示；油桐樹在春天長出新枝葉後，前端即形成花芽，花剛開時白色，花心淡綠色，隨後花心顏色逐漸轉深而成紅褐色，當花朵掉落如同飄雪、且地上舖著一層白色花朵十分美麗。
由於油桐花有著與眾花卉不同魅力，致客家、苗栗或東勢等山區舉辦桐花祭文化節等，都造成轟動，賞花人潮洶湧而至，凸顯這花之美，受人所喜愛。
外埔農會總幹事李錦東，鑑於油桐花受到民眾高度歡迎，致從十三年前開始在永豐及六分里的水流東圳，沿線自行車專用道旁，種植約二公里的油桐樹，至今白色油桐花怒放，紛紛隨風飄落地上、有的隨圳水飄流，煞是美麗。
李錦東說，欲看油桐花已不必再到山區去看，外埔區的油桐花真的很美，騎自行車經過的民眾都說這裡真是好景色，不過花朵飄落快，美色不奈久，時下正是最美時刻，不要錯過賞美時候。