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兆品苗栗慶週年 新菜優惠迎饕客

中央社/ 2015.04.13 00:00
(中央社記者管瑞平苗栗縣13日電)苗栗兆品酒店歡慶週年,4月推出多項餐飲、住房優惠,其中「品江南」江浙料理餐廳同時發表新菜色,吸引老饕味蕾。

2009年4月9日兆品酒店進住苗栗縣竹南鎮,成為縣內首家且是唯一的4星級國際觀光旅館,為歡慶週年,即日起至4月30日,集合維多利亞西餐廳、品江南江浙料理餐廳及中式廂房,分別推出餐飲優惠專案,另有住房好康。

苗栗兆品酒店表示,維多利亞西餐廳平日四人同行可享85折優惠,假日則推出自助式海鮮吧及各式熱鍋冷盤料理,大人新台幣459元、孩童250元(各須加10%服務費);「品江南」點心類5折優惠;中式廂房每桌消費滿6500元享8折優惠。

業者指出,「品江南」此次推出多道新菜,歡迎老饕前來嚐鮮。其中「雙鮮蒸餃」的內餡是由鯰魚、豬肉製成,同時吃到魚肉鮮甜及豬肉的Q彈兩種口感,搭配韭菜、芹菜調味,蒸餃外觀呈現元寶狀,具有招財進寶意涵。是繼主廚招牌「絲瓜湯包」後,又一道混搭美味創作。

「麻香松板腰花煲」以麻油為基底,加入腰花及肉質鮮嫩的松阪豬肉片一起熬煮,是道溫補養生美饌;「乾炒牛肉河粉」先將嫩牛肉乾炒至半熟,然後才下油加入河粉及配料快炒,吃得出香港廚師的功力。

「鮮烤美人腿」則是整枝筊白筍以小火慢烤,精緻的烤工讓外皮維持潔白翠綠,消費者只須剝開外皮、灑上些許椒鹽,即可嚐到春筍的天然鮮甜。

此外,因應苗栗客庄米食文化,品江南也推出手工麻糬甜點,餡料依季節變換調整有水蜜桃、椰子、草莓、花生等,每天限量供應。

苗栗兆品酒店表示,除餐飲好康外,凡身分證字號同時有4、9者,可享住宿平日5折、假日6折優惠。業者也與頭份怡明茶園合作推出桐花季套裝住房優惠專案,有興趣民眾可洽飯店官網。

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