大人廚房玩具 「打奶泡機」咖啡上做立體貓

在廚房玩的玩具，因為用起來簡單容易上手，而且不只是玩，還能做出成果，最近在網路上很夯，像是把雞蛋搖2分鐘，混和蛋黃跟蛋白後，用熱水悶，靠「半熟口感」做出雞蛋布丁，或是很多人喜歡喝啤酒時，上頭浮一層綿密啤酒泡，也有機器靠「超音波」，把啤酒泡震出來，甚至是咖啡廳裡很炫的「立體奶泡」，現在也有機器能自己動手做。 把牛奶打成綿密奶泡加在抹茶上，再畫上眼睛、嘴巴跟耳朵，一個可愛的貓臉就完成了，不少人氣咖啡廳，靠著立體奶泡打響名號，有的甚至價格還能定高一些，現在自己在家也能做。 低沉的聲音打著奶泡，做成手槍造型的「玩具拉花機」，等奶打成泡泡後只要用按的，就一點一點擠出來堆疊出立體奶泡，但記者實際操作怎麼弄都很難成型。 立體奶泡咖啡店長王仲祥：「(簡易版奶泡)它有可能是太稀了，像塑造出一個貓咪要有耳朵，細節部分就沒辦法去呈現它。」 換達人試試看也是好不容易，才做出一隻小貓咪，因為簡易版奶泡機做出的冷奶泡，孔洞大不好塑形，而咖啡店做的熱奶泡比較綿密，撈一匙都不會掉下來，塑型才容易成功。 按一下就有一堆啤酒泡浮起來，同樣是追求泡泡口感，啤酒泡機相對容易，只要在杯子裡倒7分滿的啤酒，開關一按，厚厚啤酒泡就會填滿一整杯，如果覺得不夠還能多按幾下，像玩具又真的有用的廚房小物，原本是瞄準兒童市場，意外受到成年人青睞，還賣到缺貨，連甜點布丁都能自己做。 用力左右搖，把雞蛋放進機器裡搖2分鐘，混合蛋白跟蛋黃，然後用保鮮膜包起來，丟進滾水裡不開火悶15分鐘，完成後把蛋殼小心剝開，挖一匙起來，看起來光滑還能像布丁一樣，左右晃動，再倒上剛煮好的焦糖，甜甜口感完全就是雞蛋布丁。 唯一困難的地方是時間拿捏，要是煮太熟，就只會做出一顆黃色水煮蛋，造型可愛又兼具手作樂趣，大人的廚藝小玩具，好玩的成分其實高過實用度，但成功抓住成年人玩心開創另類商機。