吳鳳科技大學關懷弱勢團體向來不遺餘力，近年來捐贈愛心再生電腦、二手書籍、全新故事繪本以及手工藝與農特產品義賣…等，幫助了嘉義偏鄉地區的弱勢學童與民眾，日前由吳鳳科技大學圖書資訊處詹明傑處長，帶領員工至麥米羅幼兒園載送有機蔬菜，協助轉贈物資給中華聖母社福基金會於朴子與鹿草地區的弱勢學童，吳鳳科大校長吳銘宏強調，藉此希望學童能吃的安心吃的健康，進而快樂學習成長，同時更盼能抛磚引玉，吸引更多的企業、團體與政府單位，和我們一起投入公益援助活動。
圖說：天主教中華聖母社會福利基金會勸募公關組組長羅龍雲先生(左)代表受贈。中間為吳鳳科技大學圖書資訊處詹明傑處長。右為嘉義市社福電子報計畫主持人蕭紋旭助理教授。
物資受贈單位天主教中華聖母社會福利基金會執行長黎世宏表示：「嘉義縣鹿草鄉和朴子市是縣內弱勢兒童及高風險比例較高的地方，基金會於去年3月成立課輔班，這裡的孩子有七成來自貧困、單親、隔代教養或更生人的家庭，52%的孩子肚子餓了，只能依賴學校的營養午餐填飽一天的肚子，自從有了課輔班，孩子們放學後有溫熱的晚餐與免費的課業輔導，一年下來，自發性到課的比例增加，作業完成率也提高到95%以上，而我們也始終正向看待和鼓勵這群孩子，真的很感謝吳鳳科技大學的協助以及麥米羅幼兒園專屬農場躬耕園的捐助，相信給他們愛與關懷，就能有正向成長的機會與能量。」
關於這次勸募愛心物資，吳鳳科技大學校長蘇銘宏表示，能給予偏鄉地區弱勢團體關懷與生活上的援助，使物資能循環永續再利用，也希望藉由我們的實際行動，擴散正向幸福能量，凝聚關懷力量，幫助偏鄉學童能得溫飽，此外，吳鳳科技大學圖書資訊處詹明傑處長補充指出，雖然共募得有機蔬菜20個高麗菜與15個大頭菜，詹處長說：「最近的食安風暴令我們擔憂孩子們的食安問題，因緣際會下認識了麥米羅幼兒園專屬農場躬耕園的主人，在他的熱心幫忙下，將園內有機蔬菜捐贈出來給偏鄉弱勢學童食用，此善舉是值得我們讚賞表揚，這不僅能讓學童食到幸福的好滋味，也讓他們能放心、安心的學習。」