瓦城拓點邁大步 明年目標百店

瓦城2014年繳出亮眼成績單，年營收突破新台幣29億元、稅後淨利破2.53億元，雙雙再攀集團高峰。

展望未來，徐承義今天表示，集團現在有5大品牌，橫跨兩岸市場共77家店，預計集團年底兩岸達95家分店，2016上半年達百店。

徐承義表示，瓦城泰統獨創全球唯一的「東方爐炒廚房連鎖化」系統，是很重要的核心實力，也是讓東方餐飲邁向連鎖化、國際化的重要關鍵，因此對進軍全球市場非常有信心，會逐步實現「多品牌、多市場」策略布局。

瓦城泰統集團去年旗下餐廳來客人次達550萬人次，全台每4人就有1人吃過瓦城，而去年推出的全新品牌「大心新泰式麵食」，也創下亮眼表現，推出僅10個月，快速進駐北、中、南各指標百貨商場，成功擴展6家店，最高創下單日翻桌率達15次，總計賣出約39萬碗麵食，可疊成76棟台北101，大心的拓點正朝「3年展店30家」目標邁進。

對於台灣龐大的餐飲商機，瓦城將運用旗下不同的品牌特色，選擇進駐適合的縣市、商圈、賣場，持續擴展台灣市場，年底可望達88家分店，搶攻全台消費者味蕾。