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虎山溫泉美食滿街 山吻泉、清安豆腐店、汶水老街草莓料理好有趣

欣傳媒/ 2015.04.07 00:00
高宜汝

虎山溫泉的所在地正好離幾條知名的苗栗老街都很近,像是清水老街、汶水老街,洋溢著客家風的特色街道中都藏著不少好吃料理,如「清安豆腐店」的黑豆腐、汶水老街裡各式各項的草莓料理一樣,如果有時間能往山裡走一點,「山吻泉咖啡」的飄香下午茶也能讓人飽餐一頓,再用細心沖泡出的咖啡送自己一個芳香四溢的午後。

離虎山溫泉最近的「清安豆腐街」又稱冷水坑,自過去就是有名的豆腐產地,整條街上隨處可見豆腐店。其中又以開業近七十年的「清安豆腐店」人氣最夯,每到假日即一位難求,熱門程度不輸市區裡的當紅餐廳。這裡的豆腐為純手工製作,點餐後才會開始料理,所以等待時間會稍久,不過看到老闆娘端上那炸的金黃酥脆的黑豆腐,或是又香又濃的黑白豆漿,光聞到香味就讓人口水直流。清安的黑豆腐味道較淡,但豆香味比一般豆腐濃,只沾胡椒鹽就十分夠味,也可以沾著店家提供的酸辣醬變換口味,享受黑豆腐的不同風味。

汶水老街一直都是採草莓後順遊的散步聖地,每到草莓季時街上琳琅滿目的草莓商品讓人看到眼花撩亂。像一般常見的草莓香腸、草莓冰淇淋,到草莓麻薯QQ球、草莓海鮮餅、炸草莓等,讓人感受到草莓料理的無極限。其中草莓麻薯QQ球是結合地瓜球和草莓衍生出來的小吃,和乒乓球一樣大顆的QQ球帶有微微的草莓香氣,無論是拿來惡搞拍照還是當甜食吃都很合適。

山吻泉咖啡藏身於山林間,是由原住民姊妹帶著媽媽一起開設的。除了全店使用大片玻璃讓人在店裡也能感受被山林包圍的清幽外,精心沖泡出的咖啡和道地原住民料理更是該店的招牌。看著端上的岩燒山豬肉被煎的滋滋作響,不馬上嗑完它感覺都對不起自己。既柔嫩又有彈性的肉質讓人滿足到無話可說,再來杯現沖泡的卡布奇諾和咖啡,清爽無負擔的香醇帶來全心的滿足。

【延伸資訊】

清安豆腐店

地址:苗栗縣泰安鄉清安村1鄰49號

電話:037-941066

山吻泉咖啡

地址:苗栗縣泰安鄉錦水村圓墩83-2號

電話:037-941570

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