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農改場:休耕地復耕種仙草 最對時

中央商情網/ 2015.04.06 00:00
(中央社記者楊淑閔台北2015年4月6日電)危機是轉機,食安當下,炎夏又將至,培育仙草品種多年的桃園區農業改良場建議兩期都休耕的農民,可種植新育成的桃園2號及桃園1號,前者香氣濃、後者凝膠能力高。

食安不斷發生下,天然食材的商機可期,農委會桃園區農業改良場發現,不同地區仙草品系性狀差異大,新培育的兩種有香氣濃及凝膠能力高特色,且仙草是百草茶中最常用種類,將曬乾仙草莖葉加水煮成仙草茶飲用,或製成黑色仙草凍,是盛夏解暑最佳飲品,冬天也能當熱飲銷售。

場方並叮嚀,仙草的栽種有多段時期的不同做法要注意,可與場方詢問,而仙草生育期間,土壤要保持濕潤狀態,生育初期生長緩慢,至90天以後才會舖滿全畦,而土壤濕潤下,雜草易生,需防除雜草,以利仙草生長。

為減少田間雜草及病蟲害發生,桃園區農業改良場建議,仙草與水稻輪作為最理想的方式,當植株出現花蕾時,為仙草最佳收穫期,基於收穫處理期適合乾燥天氣,預定要收穫時要注意氣象預報,連續5天左右的晴朗天氣是收穫的最佳時期。

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