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外國人大溪慢旅行 源古本舖新光點

中央社/ 2015.04.05 00:00
(中央社記者邱俊欽桃園5日電)「在台灣旅行,腳步可以更放慢一點,不需要急著去完成所有的旅程,少掉細細品味的風光」,台灣好基金會董事長柯文昌感性的說。

對外國人而言,台灣除了台北101、日月潭、阿里山外,台灣的許多鄉鎮中的美麗風景,往往因為沒有辦法刊登在顯著的旅遊資訊中,而被忽略。

台灣好基金會與交通部觀光局合作的國際光點計劃中,則著重在台灣東西南北各個角落值得被發現的景點。這些景點包括「台灣好,店」、「優人神鼓」、「食養山房」,而位於桃園市大溪老街上的「源古本舖」,則是今年3月才加入的第4個北區新亮點。

由於大溪曾經是交通部觀光局評選出台灣十大觀光小鎮,談到桃園,很難不想到大溪。「源古本舖」從3月試營運以來,就有60多位來自於世界各地的旅客造訪,遊客當中還有從哥斯大黎加、美國紐約來台旅遊的外籍人士。

至於外籍人士為什麼會選擇大溪,並且得到相關的旅遊訊息,台灣好基金會指出,其中包括有不少是經由網站力量的連結、大溪返鄉遊子在海外的介紹、外籍人士在台灣辦事處的介紹,讓更多背包客可以享受大溪地慢旅行。

柯文昌說,台灣好基金會所規劃的這些行程並沒有透過與旅行社的結合,因此少掉整車遊覽車「團進團出」的擁擠感,多了品味「慢旅行」的大溪好風情。

「源古本舖」是台灣好基金會所推動的北區最新亮點,家中在位於大溪地老宅具有百年的歷史,主人古正君看到自己的家中古宅面臨歲月摧殘下的毀壞,在極力爭取中,獲得前桃園縣政府文化局的補助,讓老宅終於能夠維持下來。

對於老建築的保存,已經不是古家的一個人的財產,更重要的是屬於百年的歷史記憶終於能夠獲得保存,古正君說。

外國人來到大溪,可以入內看到「源古本舖」具有百年歷史的建築,巴洛克的牌樓,還有一些道地的大溪美食。對於新的大溪人而言,許多道地美食早已被遺忘,但是對曾經在大溪長大,如今卻飄遊在世界各地的遊子而言,都是屬於封存的飲食記憶。

古正君說,以「嘎哩嘎烙」這道美食來說,父親當初在製作時,只是將麵粉發酵一起加入糖、鹽,經過有長經過油炸、冷卻後成為傳統美食,有點類似麻花的美食,在物資缺乏的年代當中,卻是小孩子幫助大人做家事時,所能得到的小獎賞。

另外,例如品香食塾意料理達人黃瑞貞,巧思將豆干結合更為美味的創意料理,以健康、無防腐添加物,良心地行銷給來到大溪的國際旅人。

許多外籍旅客在接觸大溪時,總是被小鎮的氣氛所吸引,也在日本出版書籍的漫畫家,在造訪大溪後回到日本,還將她所出版的日文旅遊書寄到台灣,寫下對大溪深深的感動。

台灣好基金會透過光點的城市介紹,讓外國旅人走訪大溪后尾迷宮巷、宗教路、到相撲場及神社遺址等,穿街走巷,藉由一杯好咖啡、好茶,好展覽,建構屬於新世代的大溪風貌。

對於熟悉大溪的人而言,腳步或許無法放慢,但對於初次到訪的國際旅人來說,美好的台灣記憶,正要開始。

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