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抓住春天尾巴 快來內湖採草莓

中央商情網/ 2015.04.05 00:00
(中央社記者許秩維台北2015年4月5日電)鮮豔欲滴的草莓總令人食指大動,內湖草莓農園採溫室種植,輕裝便行就能享受採莓趣,雨天採果也不會雙腳泥濘,快來和草莓親密接觸,抓住春天的尾巴。

台北市內湖區農會表示,每年12月底至翌年4月是內湖草苺季,栽培區域分佈於碧山白石湖、大湖街一帶,種植面積超過2公頃,栽培品種包括桃園3號、桃園4號、香水和內湖1號等。

不同的草莓品種各有特色。內湖區農會表示,桃園3號具有甜味和香味,但果實偏軟,改良自桃園3號的桃園4號品種,果實較為碩大,產量高,果實硬度比3號高,產期也可較為提前。

而香水品種除了有草莓香還有植物香,香味濃厚,常被市面蛋糕店用作餡料或裝飾草莓;由美國品種和桃園3號品種配種出來的內湖1號果實較Q,帶有微酸口感,且不容易軟爛、流湯,若沒有亂碰,原狀能維持1週,比一般草莓易保存。

內湖區農會表示,相較於大湖草莓多是露天採收,內湖草莓園多是溫室種植,能防止病蟲害、減少農藥用量,雨天採果也不受影響,不用擔心泥濘難行;建議較佳的採莓時間為4月中下旬,正好遇到草莓花期,且可避開易塞車的清明連假人潮。

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