「老闆,來份豬肉餡餅」清早出爐的餡餅是店內的招牌,熱熱咬開餡餅酥脆的外皮,滴著汁的肉餡伴隨著蔥香衝了出來,腿肉與青蔥達成的黃金比例,兩者相輔相成的好滋味,在嘴裡同步散發出來,常常讓人吃完了又忍不住再點一個呢!
超人氣而且超有飽足感的當屬中式燒堡了,脆脆酥酥的手工燒餅加上鮮蔬、肉片,視覺上大份量的直接印象外,口感更是一絕,以燒餅的香酥取代西式漢堡麵包,吃出中華麵點的精神。
店內值得一提的還有辣椒蘿蔔,蘿蔔自身的甘甜,漬透清香微辣,佐著蛋餅、蘿蔔糕等共同入口,著實帶起食慾,許多嗜辣的饕客們更特意為此而來,加了一匙又一匙之外,還外帶走當伴手,到了後山咱們開開胃吧!〈攝影/林新凱〉
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