自前(2013)年1月31日起，聯手以「掛羊頭賣狗肉」的方式，狼狽合夥地弄出個老房子「假文化」運動的臺北市政府文化局與財政部國產署，這兩天，又齊力攪和了一池文化春水。
業者於網路上以「1919婚宴廣場開幕倒數中」為題寫道：「古蹟婚禮不是夢，將近百年的古蹟將為你們的婚禮做完美的見證；位於臺北市中山區八德路建國啤酒廠347、348倉庫，全新改裝為婚宴場地，全場十米挑高，方正無柱的寬闊空間，氣勢恢宏。專業婚企團隊以及婚宴服務團隊進駐，為您圓滿的婚禮提供最盡心的支援。開幕期間，超值優惠方案供您選擇：訂喜宴送喜餅及訂喜宴送婚紗，幸福也可以很簡單!」 誠如業者所宣傳的，幸福「或許」真的可以很簡單，但文化資產的維護與保存工作呢？難道，也可以很簡單？！ 身為臺北市市定古蹟「建國啤酒廠」房東的國產署對文化資產無感，是該署的文化程度與文化教育問題；但文化專責單位 - 臺北市文化局屢次在文化資產的嚴肅課題上，以明知故犯的態度胡亂作為，則是個必須被糾舉、彈劾的失職與瀆職問題！ 從標榜委外開設全臺第一座啤酒廠古蹟熱炒Live House餐廳 - 「台啤Super 346」倉庫餐廳，到「1919婚宴廣場」的開幕倒數，「建國啤酒廠」與過去這些年來，在「古蹟」裡開「餐廳」，讓「飲食」凌駕「文化歷史」的其他案例一樣，對於古蹟等文化資產的「再利用」，總是很無腦的與「餐飲」直接畫上等號。因此，儘管依照「文化創意產業發展法」第3條的界定，文化創意產業係指「源自創意或文化積累，透過智慧財產之形成及運用，具有創造財富與就業機會之潛力，並促進全民美學素養，使國民生活環境提升」，含括視覺藝術產業等16大類的產業，但「餐飲業」卻永遠是民間與政府，於「再利用」古蹟等文化資產時的「唯一」或「優先」選擇。看看臺北市的老房子「假文化」運動是如此，市定古蹟「建國啤酒廠」當然也就會如此。 問題是，「文化遺產之保護暨保存」要優先留下的，究竟是精神上的「文化風情」！還是鼻腔裡的「油煙味兒」？而有鑑於公有古蹟的「開放性、公共性與公益性」基本原則，同時考量「全民付費維護公有古蹟」的情況下，難道應該容許古蹟因為「再利用」，而出現了「消費門檻」問題？易言之，我們是否可以同意全民付費的公有古蹟，成了少數人使用的「餐飲消費空間」？ 再者，攸關古蹟是否宜於「再利用」的法定程序與程序正義呢？此即如立法委員段宜康於4月1日在立法院質詢文化部長洪孟啟時所怒指的：「文化部和臺北市文化局一起胡扯！臺灣菸酒公司依法得向文化局提出「古蹟再利用計劃」；但這個程序從來沒有完成，台灣菸酒卻逕自把古蹟分批出租，讓廠商以古蹟為號召，大做生意。先是開「啤酒餐坊」；現在乾脆大搞「婚宴廣場」。本週六第一場婚宴盛大登場。文化局在睡覺？文化部，也好不到哪去！
逼著文化部邀文化局明天下午2點一起去現場看，搞清楚誰該負責！這樣公然不顧文資法程序、坐視破壞古蹟，還是公營企業呢！」從臺灣臺北的荒誕、粗暴，遙看雲南昆明的「默廬」、「舊居」，想著中國現代女作家，晚年被尊稱為「文壇祖母」的冰心；當年，女作家冰心於昆明時，曾住在西面一排廊房靠南的一間小平房中，戴世光教授還特別在冰心居室的門坊上，為冰心寫了一副對聯，右聯是“半間東倒西歪屋”，左聯是：“一個千錘百煉人”。而當年在戴世光教授口中的那棟東倒西歪的「小平房」，成了今日與冰心同樣經過千錘百煉，且能倖免於「餐飲之難」的珍貴文資古蹟 - 「冰心默廬」！
繼之，再望風懷想同樣位於雲南昆明的「梁林舊居」，當房舍終告落成的那一刻，中國著名建築師、詩人林徽因在給友人的信中言及：「我們正在一個新建的農舍裡安下家來。它位於昆明東北八公里處的一個小村邊上。風景優美而沒有軍事目標……出人意料地，這所房子花了比原先告訴我們的高三倍的價錢，所以把我們原來就不多的積蓄都耗盡了，使思成（梁思成／中國著名建築史學家、建築師、城市規劃師和教育家）處在一種可笑的窘迫之中……以至最後不得不為爭取每一塊木板、每一塊磚，乃至每一根釘子而奮鬥……」。 行文至此，禁不住地想問：究竟是為什麼？我們竟能夠如此地忍心，在前人「為爭取每一塊木板、每一塊磚，乃至每一根釘子而奮鬥」的心血之中，杯觥交錯、狂吃猛喝？！