【連假去哪吃】台北玩樂板橋購物去 品嚐大盎司牛排補活力
大台灣旅遊網/孫志銓
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資料更新：（台灣時間）
到板橋購物逛街完，除了疲累之外，也該位五臟六腑進補一下，找個地方休息品嚐美味料理，更是不能錯過且重要的事！
位在板橋四川路一段的吼牛排板橋店，吼牛排品牌述求就是要讓顧客品嚐到美味又實在的牛排，所以就將最多的成本花在牛排上，與一般牛排館buffet吃到飽的方式完全不同！
因為是以大盎司牛排為主題，所以在肉質的處理上可是相當費工夫，以手工斷筋的方式處理，讓顧客不論是品嚐20、30、40、90盎司，都能盡可能得不吃到筋，但因為手工處理，所以有時候不小心miss也別見怪！
店裡為了讓顧客感受到品嚐好肉品，也提供玫瑰鹽，只需要沾許玫瑰鹽，品嚐時更能感受肉的甜美風味，另外，板橋店更提供有岩燒牛排，選用火山岩板，經高溫烘烤的岩板，可將食材水分鎖住其中，每一口品嚐都感受到原汁原味。（攝影／孫志銓）
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