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​台鐵「冠軍滷排」進軍北車! 便當戰帶旺買氣

TVBS/ 2015.04.03 00:00
台鐵金雞母「鐵路便當」去年熱賣8百萬個,甚至還曾經舉辦內部「排骨PK賽」,而在台北車站,一天進出旅客將近50萬人,搶攻市場大餅,台鐵便當在台北車站裡,原本就有4個販售據點,由台北餐廳供應,不過從4月份開始又增加一個據點,特別的是便當是從七堵搭火車來,由曾經拿下冠軍排骨的七堵車勤部供應,一天大約1千個,拚場較勁要合力把餅做大。 販售人員vs.民眾:「你要60元的還80元的?兩個。要袋子嗎?」 台北車站賣便當,販賣台是小火車,造型搶眼便當也搶手。民眾:「想說試試看,之前好像沒有看過。」 民眾嚐鮮便當買了就走,但隔壁也賣台鐵便當,難道是自家人打對臺?販售人員vs.記者:「從七堵的餐廳。可是從七堵要怎麼過來?七堵搭火車過來。」 便當搭火車從七堵賣到台北車站,背後來頭還不小。雖然都是台鐵排骨便當,不同餐廳做出來的口味、菜色多少還是不一樣,尤其是招牌「排骨」,七堵車勤部曾經拿下內部PK賽冠軍。 民眾:「看到就買,不用等就好了,買了趕快上車就好了。」 多數民眾不知道差異覺得不用等就好,事實上七堵車勤部的販賣點,距離台鐵本舖一號店不過3公尺,4月1日開賣,2天時間銷量從6百個增加到1千個,而台鐵本舖光是這個點,一天則能賣上將近4千個便當,不怕競爭要把餅做大。 販售人員vs.民眾:「一個素食,一個排骨。需要買袋子嗎?」 台鐵便當台北車站內,從一樓到票砸口就有4個販售點,平均一天能賣出1萬4千個便當,連續假期結帳都得排隊等。 民眾vs.記者:「沒有了喔?你是特地想吃排骨便當?就是,就是想吃。」 販售人員:「現在目前沒有排骨,大概要等5分鐘左右,啊,已經送來了!」 想吃還不見得買得到,廚房趕工現做,擺盤、封蓋分秒必爭送到販售點,畢竟台北車站一天就有將近50萬名旅客,就連其他餐廳也紛紛賣起便當拚場,搶沾人氣。

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