剛採下的青梅自己DIY製成的脆梅，與市售的脆梅風味完全不同，「2015甕藏春之梅－醃脆梅活動」獲民眾熱烈支持，已突破8000人報名，不僅假日場爆滿，特色場更是秒殺。
今天活動現場熱鬧滾滾，大家都躍躍欲試，搶著體驗醃脆梅。住桃園的楊姓一家人，帶著雙胞胎女兒參加，「看著孩子認真使勁地搓青梅，初體驗，兩人4手一起做，好像有心電感應一樣，默契十足，真是不虛此行。」
來自板橋的鄭姓家庭的媽媽說，「一次帶雙胞胎出門雖然很累，不過孩子玩得開心，敲青梅噴到滿頭髮全是粗鹽都沒關係，表示活動相當吸引人。」
陶博館醃脆梅，已歷經第14年，今年由競賽選出年度限定款梅甕，首次結合異質媒材的梅甕，大獲好評。梅甕的甕身以「松」樹幹為形，彎曲的「竹」製提把，利用特製的金屬卡榫，緊緊拴住梅甕，甕蓋鈕則是一顆小巧的青「梅」。
梅甕除了珍珠白，也保留青瓷釉色供選擇。喜歡的民眾有兩款可以選擇，以親民價就可收藏名家限量版創作。
春天正是品嚐脆梅的好時機，脆梅保留一點酸度，甜中帶酸，酸中帶甜，春之梅的滋味，讓人擁有戀愛般的好滋味，吃上一口自己親手釀製的脆梅，滋味無窮。1040402