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香脆炸雞機上嚐鮮?台籍廉航與本土速食業者合作!

NOWnews/ 2015.04.01 00:00
記者簡佑庭/台北報導

誰說飛機餐難吃、選擇少?台灣第一家低成本航空台灣虎航今(1)日宣佈與台灣老字號速食業者「頂呱呱」合作,將台式速食端上雲端!未來在台灣虎航機上就能吃到頂呱呱著名的原味炸雞與地瓜薯條!

台灣虎航表示,隨著台北—東京成田的航線開航在即,除了推出優惠票價以外,台灣虎航也與台灣速食業者頂呱呱合作,獨家推出「AIR TKK」空中餐點。餐點中包含頂呱呱的招牌地瓜薯條以及專為台灣虎航研發的無骨雞腿排,並選在明(2)日的台北—東京首航班機上亮相!

台灣虎航資深經理張邱驊表示,為了將頂呱呱的炸雞餐成功端到旅客面前,從去年11月就開始進行餐點研發、測試。基於旅客機上安全與實用方便,雞腿必須去骨,也為了讓餐點在重新加熱後仍保有炸雞酥脆的口感,頂呱呱也重新計算雞腿排的含水率、裹粉率、醃製入味時間等。加上機艙壓力溫度變化,餐點也必須重新調味,研發團隊經過一再測試,終於成功將頂呱呱的炸雞推上台灣虎航的飛機。

想要品嚐頂呱呱炸雞餐的旅客,台灣虎航建議可預先在網路上預購,推廣期間嚐鮮價250元,機上購買則為290元。

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