台灣高鐵今天說，明天北上列車的便當口味也同步更新，原本「日式烤雞」及「燒肉」口味，更換為「糖醋豚肉」及「香茅烤雞」，南下列車仍維持「蔥爆肉片及「沙嗲椰奶雞肉」。
配合新口味推出，4月1日至6月30日「高鐵便當」全面特價新台幣100元，比原價少20元。
高鐵公司表示，兩款新口味便當由高雄空廚製作，使用在地食材，「糖醋豚肉」便當主菜選用CAS台灣優良農產品認證肉品，搭配主廚特製醬汁，佐以鳳梨的天然酸甜，口感清爽開胃。
「香茅烤雞」便當主菜烤雞卷，以風味獨特的香茅調理，口感鮮嫩多汁，更增添南洋風情。配菜皆以川燙或蒸煮方式製作，保留新鮮蔬菜的自然甜味，特別選擇紅黃綠等各色蔬菜。
台灣高鐵說，未來也會陸續在其他車站設攤，銷售高鐵便當。
台灣高鐵統計，目前高鐵便當每天銷量平均約1200個。1040331